18、煮鸡蛋时 ， 可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会 ， 再放入热水里煮 ， 这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂 ， 且易于剥掉 。
19、风油精的妙用：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精 ， 随着风叶的不停转动 ， 可使满室清香 ， 而且有驱赶蚊子的效用 。
20、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果脏了 ， 可用热面包渣擦拭 ， 然后将其挂在阴凉处 ， 24小时后 ， 污迹即可除净 。
21、豆腐一般都会有一股卤水味 。豆腐下锅前 ， 如果先在开水中浸泡10多分钟 ， 便可除去卤水味 ， 这样做出的豆腐不但口感好 ， 而且味美香甜 。日常生活小常识 ， 不得不看 。
22、手表受磁 ， 会影响走时准确 。消除方法很简单 ， 只要找一个未受磁的铁环 ， 将表放在环中 ， 慢慢穿来穿去 ， 几分钟后 ， 手表就会退磁复原 。
23、用微波炉做菜时 ， 首先要用调料将原料浸透 。这是因为微波烹任过程快 ， 若不浸润透很难入味 ， 且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥 。
24、豆腐性偏寒 ， 平素有胃寒者 ， 如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象 ， 则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者 ， 也不宜多食豆腐 。
25、煮饭不宜用生水 。因为自来水中含有氯气 ， 在烧饭过程中 ， 它会破坏粮食中所含的维生素B1 ， 若用开水煮饭 ， 维生素B1可免受损失 。
26、在水中加入数滴风油精 ， 浴后会有浑身清凉舒爽感觉 ， 还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用 。
【夹生饭如何重煮？日常生活必须掌握的技能】27、做菜或做汤时 ， 如果做咸了 ， 可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟 ， 这样 ， 汤就能由咸变淡了 。
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