厨房中让人措手不及的突发状况厨房烫伤急救的五字诀( 二 ) _生活百科

误区二：立刻涂抹牙膏、药膏。
烫伤发生后的首要任务是散热，若立即涂抹药膏不利于患处的散热。
误区三：挑破水泡放水。
烫起水泡后不要挑破，即使有水泡，皮肤也能起到阻隔细菌的保护作用；若水泡已破，也不要动创面的皮肤，只需盖上纱布，等医生来处理。
油锅中起火：
炸个食物、炒个菜，油锅都能起火。其主要原因是油太多、油温太高、油脂溢出导致。现代家庭中油锅起火极容易将抽油烟机点燃。面对油锅起火立即盖上锅盖是好的方法，还可以覆盖湿抹布或将蔬菜倒入，但能倒水。
另外，食用油温度太高容易产生有害物质，好能够避免油锅起火，炒菜时凉油下锅。