一、十大垃圾食品:
1、腌制类食品含亚硝酸盐 对身体特别不好(咸菜、萝卜干、榨菜、腐乳尽量都不要吃);
2、油炸类食物 吃得多可能导致心脑血管疾病(薯条、油条、炸鸡块最好少吃);
3、加工肉类食品(牛肉干=牛的木乃伊 肉松不要吃);
4、汽水、可乐等碳酸饮料 容易造成钙的流失 高糖饮料不好;
5、饼干、糖果类食品(含色素) 易导致多动症;
6、方便类食品(含大量的色素、香精、防腐剂);
7、罐头类食品(含稳定剂)肉罐头、水果罐头含磷酸剂;
8、话梅、蜜饯类食品 其果核一般都是糖精泡出来的,吃一颗话梅肝脏需要三小时分解;
9、烧烤类食物 烧焦的部分含3.4—苯丙比 对身体特别不好;
10、冷冻食品 甜品(冰激凌 雪糕)产生大量的磷 会带走钙 最好少吃 。
春季大地生计勃勃,人体气血流畅,全身脏器组织功能易于恢复,宜用扶助人体正气,清除人体一冬所纳入的多余物质 。春季易受风邪,五行属木,迎风流泪,伤目,口味发酸,易怒,伤肝胆,因此在春季宜用清理肝胆火旺之保健品 。春季阳气升发,高血压病人容易发病,此时不宜过食辛热动火的食物,以防血压升高,大便燥结,可以泽用绿色清淡的蔬菜以及荸荠,鸭梨之类的水果 。
夏调
夏季温热易受暑邪,五行属火,耗伤津液,常发汗影响小肠吸收,易使人心火上炎,面红耳赤,口舌生疮,因此易降心火,调理心志,夏种时节气热炎热,人体出汗较多,食欲不佳,易伤心脾,一般不易大补,而易调节元七气,调理脾胃,气血运行通畅,脾胃元气充足,因此身清气爽 。
秋补
秋季气候渐趋凉爽,人多口干舌燥,咳嗽少,易伤肺津宜滋阴润肺,如果经春清夏调之后,身体运行正常,这时需要补充适当的营养,使气血充盈,阳生阴长,形体壮实,而许多的补养食物中有过多的糖,脂类,蛋白和激素等,因此选择上要有尺度,在合理饮食后加服保健食 。
冬防
冬季气候寒冷,体虚不御寒而伤肾,活动量少,食入量增多,体内容易积存过多脂类物质,而气血运行缓慢,心脑血管疾病易发生.当宜择用补盖的食品,或者制成药膳,如八珍鸡汤,枸杞糯米饭,虫草红枣炖团鱼,狗肉粥等 。
总之,清、调、补、防的四季饮食疗法原则,便是一个健康体魄的养生之道 。清除体内的多余物资,调节机体心态的平衡,补充适宜的营养,从而达到预防保健,强身键体,延年益寿的目的 。《记·内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘 。(注:酸苦辛咸,木火金水之所属 。)多其时味,所以养气也 。四时皆调以滑甘,象土之寄也 。孙思邈曰:春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸 。《内则》意在乘旺 。孙氏意在扶衰,要之无论四时,五味不可偏多 。《抱朴子》曰:酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,咸多伤心,甘多伤肾 。此五味克五藏,乃五行自然之理也 。凡言伤者,当时特未遽觉耳 。
【饮食养生宜忌】健康的饮食是一门很高深的学问 。仅四季饮食来说,就充满了玄妙的变化 。《礼记·内则》中明言,春天里该多吃酸的,夏天中多吃苦的,秋天里多吃辛的,冬季多咸食 。这酸苦辛咸其实是和天地五元素中的木火金水相对应的,顺应天地四时的变化,这对自身的养气是很有帮助的 。但同时记住四季之中要以甘甜来调节,就像金木水火土构筑了土石万物的基础一般 。
饮食之所以要跟着四季的变化而变,主要是因为四季温度、湿度等外界条件变化的缘故,而且饮食是一门复杂而艰深的学问,并不是一成不变的规则所能拘束的 。于是,药王孙思邈又说:“春季少吃酸多甜食,夏天少吃苦多辛食,秋季少吃辛多酸食,冬天少甜食多吃苦,不过总体上一年四季需要少吃甜食多吃咸的 。”
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