2、入盆，倒入淡奶油和凉水后揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时 。
3、冷藏的面团取出，擀成面皮 。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮 。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮 。
4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱 。摆上苹果片 。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外） 。
5、入预热200°的烤箱，烤25分钟至金黄 。
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