夏至吃什么 5道美食健康又美味( 三 )


中国有些地区,此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗话说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿里就有力气 。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就会疰夏 。
夏至是什么意思
夏至,古时又称“夏节”、“夏至节” 。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰 。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈 。”周代夏至祭神,意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡 。《史记·封禅书》记载:“夏至日,祭地,皆用乐舞 。”夏至作为古代节日,宋朝在夏至之日始,百官放假三天,辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”(《辽史》),清朝又是“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”(《清嘉录》) 。夏至接近远日点,冬至接近近日点,且近日点地球公转速度快,远日点地球公转速度慢,夏长冬短由此得来 。
“不过夏至不热”,“夏至三庚数头伏” 。夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍继续升高,大约再过二三十天,一般是最热的天气了 。过了夏至,我国南方这时往后常受副热带高压控制,出现伏旱 。华南西部雨水量显着增加,使入春以来华南雨量东多西少的分布形势,逐渐转变为西多东少 。如有夏旱,一般这时可望解除 。近三十年来,华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多,但程度却比较严重 。因此,要特别注意作好防洪准备 。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气,为了增强抗旱能力,夺取农业丰收,在这些地区,抢蓄伏前雨水是一项重要措施 。
【夏至吃什么 5道美食健康又美味】总结:上文主要向大家介绍的是夏至养生方面的小常识,在即将到来的夏至节气里,我们一起要提前做好准备,多关注一些有关夏至常识,这样才能更加健康过夏至哦!

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