秋季的进补要以“润燥、固表、益气”为主 。如蜂王浆 ， 比较适合身体虚弱的老人 ， 早晚各服一次 ， 对促进睡眠和通便都有一定好处 。而且蜂王浆有补肝的作用 ， 乙肝和肝炎患者不妨试试 。如果是40岁以上的女性 ， 适当吃一点 ， 还能使皮肤光滑 ， 但儿童不宜;如西洋参 ， 它是滋阴、生津的 ， 对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者 ， 西洋参可以帮助增强机体免疫力 。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参;如高丽参是较为温热 ， 适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人 ， 但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合 。
六、霜降时节-防喘饮食
1.胡桃仁：性温 ， 能温肺止喘 ， 配合生姜效果更佳 。每晚临睡前用1~3个生胡桃仁连紫衣与1~3片生姜细嚼 ， 嚼烂后咽下 ， 若同时加1片生晒参同嚼更佳 。寒性哮喘之人宜食胡桃仁 。
2.桂花：性温 ， 味辛 ， 能化痰止喘 ， 故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮 ， 对痰饮哮喘者有益 。《陆川本草》说：“治痰饮哮喘 。”
3.灵芝：无论寒哮和热哮之人 ， 均宜食用 ， 有补虚损、止哮喘的功效 。民间过敏性哮喘验方：灵芝6克、苏叶6克、半夏6克、厚朴3克、茯苓10克 ， 水煎加冰糖 ， 1日2~3次 。
霜降后血压易升高
天气降温了 ， 对于心血管疾病患者 ， 饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐 ， 莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富 ， 也可适量进食 。
霜降之后气温降低 ， 血压也随之升高 ， 可吃吃富含钾的食物 ， 比如说家常菜：土豆 。
主题：鱼香土豆片
食材：土豆2个 ， 蒜仁2个、葱2根、生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋、花生米、食用油、食盐适量
做法
1、土豆洗净削皮切片 ， 泡在冷水里待用;蒜仁拍碎、葱切碎;
2、锅放油烧热后 ， 放入切好沥干水的土豆块 ， 小火炸熟 ， 捞出;
3、另起锅放油烧热 ， 放入蒜粒爆香 ， 倒入2中炸好的土豆片 ， 放生抽、白砂糖、豆瓣酱、醋 ， 翻炒均匀;加入花生米、葱花 ， 快速翻炒均匀即可 。
一、霜降吃土豆的好处
天气降温了 ， 对于心血管疾病患者 ， 饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐 ， 不要为了御寒而多食脂肪含量高的食物 ， 可多吃新鲜蔬菜、水果 ， 如山楂、茄子、板栗可开胃或降低胆固醇;而莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富 ， 也可适量进食 。
土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等 。中医认为 ， 土豆味甘性平 ， 入胃、大肠经 。有益气健脾、通利大便的功效 。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆 。
二、如何避免买到“翻新土豆”
有新闻爆出市场上出现了“翻新土豆” ， 如何辨别真假新土豆？用手指轻搓土豆的表皮 ， 新土豆的表皮只要轻轻搓一下就会掉 ， 而翻新的土豆表皮不容易剥掉;新土豆含水量比较大 ， 手指甲按进去的部分有明显的汁液渗出 ， 肉质坚硬 ， 陈土豆水分少 ， 且肉质有胶皮感弹性 。
另外 ， 还会遇到土豆发霉、发青或者发芽的土豆 ， 这就说明土豆中已有大量龙葵素 ， 如果芽不大可以挖掉吃 ， 对健康影响不大 ， 另外还可以烹饪过程中泡水加醋 ， 并注意多煮几分钟以加速毒素破坏;但如果发青严重、发芽较多 ， 则不应再吃 ， 扔掉为好 。
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