传染上沙门氏菌后次要的体现就是发热、腹泻和肚子痛等肠胃成绩 。不少人没有承受医治也是能够自愈的，然而关于传染重大的患者，应采取实时就医的形式 。白叟、儿童和免疫力低的人遭到传染的可能性年夜 。
2、西红柿忌讳
西红柿的养分代价尽管丰厚，然而西红柿的留意事项仍是不克不及忘的 。吃西红柿的时分，要留意正当的搭配和留意能否适宜食用 。
3、以及西红柿相克的食材搭配
1.毛蟹：西红柿与毛蟹同食会惹起腹泻 。
2.马铃薯：马铃薯会正在人体胃肠中孕育发生年夜量的盐酸，西红柿正在较强的酸性环境中会孕育发生没有溶于水的积淀，从而招致食欲欠安，消化没有良 。
4、忌讳人群
西红柿没有适合于急性肠炎、菌痢及溃疡流动期病人食用 。
5、吃西红柿留意事项
一、生吃要留意
做凉拌西红柿时只管即便不必糖，抉择蜂蜜，究竟结果蜂蜜不只富含养分对身材衰弱有益处还能调节许多疾病，但要留意的是，炎天不克不及吃生蜂蜜，并且要吃食用糖度正在39以上的蜂蜜 。西红柿属寒性，尤为是脾胃虚寒及月经时期的女性不克不及生吃 。
二、不克不及空肚食用
空肚时体内胃酸排泄量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的年夜量可溶性收敛剂等成份与胃酸会发作反响，从而凝固成没有溶解的块状物，应用后容易招致腹痛、胃胀等胃没有适 。
三、不克不及吃未成熟的番茄
没成熟的番茄是青色，此中含有毒的龙葵碱，吃了后会觉得口中香甜，多吃会中毒，呈现头晕、吐逆等病症，重大还会招致生命风险 。
四、不克不及长期加热
【吃西红柿要注意哪些禁忌 生吃西红柿坏处要知道】西红柿遇光、热以及氧气容易合成，使其得到原有养分代价 。以是烹饪时应防止长期加热 。
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