惊蛰吃什么 惊蛰养生食谱大全( 二 )


萝卜粳米粥
制作原料:白萝卜250克,粳米100克 。
制作方法:白萝l、洗净切成小块 。粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量 。同时将萝卜块也放入锅内 。将米锅置武火上烧开后,再用文火熬熟即成 。
适宜人群:凡因食肥甘厚味较多,而消化力又较弱者,即可辅食此粥 。
禁忌:服用人参类药物时,禁用 。
白萝卜味辛、甘,性凉 。人肺、胃经 。《新修本草》载:“大下气,消谷,去痰癖,肥健人 。生捣汁服,主消渴,试大有经验 。”萝卜含有较多的粗纤维它可刺激肠胃蠕动,使粪便中的致癌物质及时排出体外 。另外,科学发现,萝卜还有防癌的作用 。所以常吃萝卜粥对健康十分有益 。
鸭血菠菜汤
做法
【惊蛰吃什么 惊蛰养生食谱大全】1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可 。

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