生牛乳是奶牛刚刚分泌出来的,没有经过任何杀菌、过滤等加工步骤的原生奶 。与纯牛奶、脱脂奶等加工乳制品相比,生牛乳没有经过高温处理,营养成分没有得到很多损失,食用价值往往更高 。
牛乳直接喝吗
如果是生牛乳,也就是刚挤出来的新鲜牛奶是不能直接喝的,因为没有经过杀菌,饮用可能会导致出现腹痛腹泻的症状,需要使用开水沸煮之后才能饮用 。生牛乳含有丰富的免疫球蛋白,能有效抵抗病毒,补充生长发育所必需的钙质 。适用于成长中的儿童、青少年和老年人 。
【厚牛乳指的是什么厚牛乳是啥】
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