买了一条新鲜的鱼却忘记让鱼老板清理好鱼内脏?自己动手又不想弄得满手鱼腥味 , 现在生活妙招网小编教您五步骤 , 只用一双筷子就能轻松去除鱼内脏且不脏手 。快快学起来!
处理步骤:
1.首先将鱼洗净 , 使用刀背轻轻刮除残余鳞片 。(此步骤亦可省略)

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2.找到鱼腹下方的小洞(鱼的肛门) , 于小洞上方划下一刀 。

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3.将筷子紧靠鱼身左右两边平行从鱼嘴插入鱼身 。

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4.将筷子旋转5-6圈之后拔出即可拉出鱼肠 。【仅用一双筷子巧去鱼内脏】

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5.直接从鱼嘴冲入清水洗净即可 , 鱼腹内的残余物都会从刚刚的切口流出!
只要简单五步骤 , 清洗干净后就可以开始烹煮鲜鱼料理啰!
小贴士:
1.若是有鱼鳃 , 则需要将左右两边的筷子将左右两旁的鱼鳃夹住再一起转动 , 一开始会有点费力 , 但5-6圈之后就会比较轻松转动 。
2.一定要在鱼腹小洞(鱼的肛门)上方而不是下方划刀!划刀的原因是要将鱼肠给切断 , 在下方划刀就失去切断鱼肠的意义哦~
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