以上所举粉类食品，合而言之，均能治疗咽喉诸症;析而言之，则又有所区别 。大抵葛粉走表;荸荠粉清痰;藕粉和中，菱粉、莲子粉、百合粉、山药粉、零余粉均可补中，然又各有侧重;藕粉、莲子粉、百合粉、山药粉均能调和情志，然藕可除烦，莲令人喜，百合定惊，山药安神;芡粉、橡子粉虽均达下焦而起收缩作用，然芡之重点在前阴，橡之重点在后阴 。若依病期而言，则葛粉宜于早期，发热或呕吐者非但不忌，且宜频服;后期口渴者，用之亦无忤 。荸荠粉亦宜于早期，后期痰热仍重者，用亦无妨 。山药粉、百合粉均宜于后期 。菱粉则宜于后期及慢性病患者，莲子粉、芡粉、零余粉并宜于病后，橡子粉则宜于慢性病而肠滑者;藕粉则先后咸宜，乃通用之品 。
中医治疗咽喉疾病的方法
咽喉病内服药的治疗原则很多，根据病证的性质和病情的不同，采取不同的药物 。归纳如下 。
1、疏风清热
咽喉病初起，外邪侵犯，邪在肌表，尚未传里，多用此法则 。外邪侵犯有风热、风寒的不同，故亦有不同的治疗原则 。风热邪毒侵犯，肺经有热，证见咽喉红肿疼痛，灼热感，兼有发热恶风，头痛，咳嗽，脉浮数等，宜用辛凉解表法，方剂如疏风清热汤，银翘散，以疏风清热，使邪从表解 。药物如蝉衣，薄荷，桑叶，杭菊，牛蒡子，连翘，蔓荆子等 。
若为风寒之邪侵袭，邪束肺卫，症见咽喉淡红，微肿或不肿，微痛，哽哽不利，兼发热恶寒，头痛，无汗，肢体酸痛，脉浮缓等，治宜辛温解表，方如六味汤，桂枝汤加葛根，羌活以疏散风寒，透表散邪，药如荆芥，紫苏，羌活，桂枝，葱白等 。
2、清热解毒
用于邪热壅盛，由表及里，或肺胃热盛，热困于内，上攻咽喉的病证 。症见咽喉红肿疼痛较剧，高热头痛，口渴，舌红苔黄，脉数有力 。方剂如黄连解毒汤，普济消毒饮，以清热解毒，泻火消肿，药如黄芩，黄连，黄柏，栀子，玄参，苦参，连翘，紫花地丁等 。若有腐膜，可加马勃，白蔹以除腐;如咳嗽有痰，可用射干，鱼腥草以化痰 。
另外，应根据热毒壅盛的程度而灵活运用 。若病初起，邪尚在表，但热毒壅盛，应配合辛凉解表法，如高热不退，烦躁，神昏谵语，舌质红绛，为热入营血，治宜清热凉血，泻火解毒，可用犀角地黄汤，药如水牛角，丹皮，生地，红花，紫草等 。凡热毒壅盛，患部肿痛必剧，热毒减轻，则红肿疼痛随之减轻 。故清热解毒又为消肿止痛的一种方法 。
3、利膈通便
本法主要是攻下肠胃积滞，荡涤实热，使困结于里的实热，随泻下而清 。故常用于胃腑热盛，热邪内困，咽喉红肿疼痛较剧，身壮热，大便秘结，舌质红，苔黄厚之病症 。“咽喉诸症皆属于火”，火有虚实之分，本法多用于实证的咽喉病，对于病初起者，若热毒壅盛，上灼于咽喉，虽有表证，亦可用此法，将上炎之热从下而泻，所谓“釜底抽薪”法 。咽喉病所用的泻下法有攻下法和润下法 。体质壮实，胃肠积热，壅盛于里，大便秘结，火热上冲，宜用攻下法 。方如大承气汤，药如大黄，芒硝，番泻叶等;若体质素虚，热邪内困，宜用润下法 。方如麻子仁，郁李仁等 。
4、散瘀排脓
主要用活血散瘀，托里排脓的药物，对酿脓成痈者，促其溃散 。对于已成脓者，促其穿破排脓，因而常用于热毒壅盛，气血瘀滞，肌膜灼腐引起的喉痈 。
对于正在酿脓成痈的，宜配合清热解毒药，活血散瘀，清热消散，用五味消毒饮加川芎、丹参、泽兰;对已成脓的，治宜清热解毒，活血排脓，消肿散结，方剂如仙方活命饮，药如山甲、皂刺，白芷、归尾、白蔹、青皮、丹参、红花、桔梗等;溃破后脓未清的，宜配合清热利湿药;溃后流脓久不愈合的，一方面要减少排脓药，另一方面要配合补益气血药，如托里消毒散 。
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