8、威县酥鱼
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酥鱼是一道色香味俱全的汉族名菜 ， 属于河北菜 。 威县河鲜中的代表 ， 以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外 ， “绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素 ， 加上汤料中的各种滋补调料 ， 故有抗衰老、抗癌等作用；“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜 ， 又是一样绝美的休闲小吃 ， 以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称 ， 同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味 ， 能让喜欢各种口味的人都赞不绝口 。
9、巨鹿焖饼
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巨鹿焖饼 ， 是采取焖的工艺 ， 对烙饼丝进行烹饪的美食 ， 对于巨鹿人来说家家会做的一种普遍饮食之一 ， 是巨鹿人喜爱的主食之一 。
10、程家烧鸡
程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产 。 柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店 ， 因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一 。
11、薄饼丸子汤
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【河北邢台四大特色小吃邢台地方传统小吃】“薄饼丸子汤”是广宗有名的配套名吃 ， 味香质软的薄饼就着汤鲜肉糯的丸子汤来吃 ， 那真叫个人间美味 。
12、苦累
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苦累发音（ku：三声 ， lei：轻声）河北南部邢台、巨鹿、广宗、平乡南宫、清河、威县、邯郸、武安、等地的一道汉族特色小吃 ， 介于主食和菜之间 。
13、广宗粘豆包
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豆包粘 ， 年豆包 。 粘豆包是笔者家乡一道非常受欢迎的特色小吃 ， 它外型圆润 ， 色泽金黄 ， 咬上一口香、甜、软、粘 ， 回味悠长 ， 真是越吃越香 ， 越吃越甜 ， 越吃越好吃 ， 且有很高的营养价值 。
14、南宫熏菜
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南宫熏菜是河北省南宫市汉族传统名菜 ， 属于冀菜系 。
15、南和小米煎饼
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南和小米煎饼是河北省邢台市南和县的特色小吃 。 南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜 ， 粗粮细作 ， 营养均衡特色 。
16、广宗酱猪蹄
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广宗酱猪蹄是河北省邢台市广宗县的特产美食 。 广宗酱猪蹄色泽枣红 ， 外型完整 ， 离骨酥烂 ， 鲜香不腻 ， 营养丰富 。 热吃 ， 口感嫩滑 ， 肥而不腻;凉食 ， 胶质软韧 ， 余味悠长 。
17、赵庄腌肉
赵庄腌肉是是赵庄村民独特的常年食用的一种传统腌制食品 ， 它是赵庄的一种生态猪的猪肉 ， 经宰杀后用严格的加工工艺制作而成 ， 肉色红润 ， 香肥而不腻 ， 味稍咸 。 经食品专家认定是美味食品 。
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