可佐餐食用 。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗 。
三红补血益颜粥
红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克 。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀 。
每日1剂,早、晚分服 。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者 。
胶芪枣汤
阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚 。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用汤汁 。
每日1剂 。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗 。
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