夏至记着七个“一”，养患上好一年没有吃药!
夏至一豆饮——绿豆饮
绿豆堪称冬季消暑解毒养身佳品，夏至后喝绿豆饮最解暑 。武汉市中间病院药学部医师向道春2015年正在安康时报撰文引见，为凸起绿豆清热解毒成效，煮绿豆饮时有本领：一是没有要去皮，绿豆衣中含少量养分成份;二是没有宜工夫煮太长;三是为了增加氧化，应盖上锅盖为宜;四是只管即便防止用铁锅煮 。
以消暑为目标喝绿豆饮时，没有要把豆子一同吃出来，光喝清汤就能够到达很好的成效 。别的，绿豆与其余食物一同烹饪疗效更好，如防中暑能够喝绿豆银花饮：取绿豆100克、金银花30克，加水过量煮10分钟摆布便可，喝下清汤暑气全消 。
夏至一道汤——三鲜汤
夏至一道汤，北京西医药年夜学西方病院养分科医师魏帼引荐“三鲜汤” 。藕500g去皮洗净切丝，西瓜皮500g洗净去皮切薄片，梨500g，洗净去皮核后切薄片 。三者共放入沙锅中加水熬煮，而后饮取汤汁，吃梨、藕便可 。
魏帼大夫引见，梨具备生滋润燥、清热化痰的成效，可用于热病毁伤人体津液时的食疗食材，临床上用梨医治热病口渴等没有适病症 。而藕则具备清热养阴，健脾开胃的成效，西瓜皮清热祛暑，三者适用能够起到清热而没有伤津，养护脾胃的感化 。
夏至一碗粥——芦根粥
除“三鲜汤”，北京西医药年夜学西方病院养分科医师魏帼还引荐夏至夏至一碗粥——三鲜汤芦根粥 。鲜芦根100-150g，洗净后与竹茹20g同煎，取汁去渣后，用汤汁参加粳米同煮成粥，正在粥快成熟的时分，参加生姜2片稍煮半晌，放凉后食用 。
芦根具备清热生津、除了烦止渴的感化，能够用于热病烦渴、吐逆反胃等成绩 。冬季口臭烦渴时，单用芦根煮水便可到达祛热止渴的感化 。而参加了清热化痰、清胃止呕的竹茹，更能够到达清胃热、止烦渴的感化 。最初参加养护脾胃之气的粳米，正在维护人体消化汲取功用的同时，为接上去的酷热严冬做好预备 。
夏至一杯茶——三叶茶
中国西医迷信院传授杨力2009年正在安康时报刊文引见，夏至养心清暑，起首引荐夏至三叶茶，辨别是荷叶、竹叶、薄荷叶 。夏至的时分能够三叶合泡(每一种3~5克)或许任选此中的一种(荷叶、竹叶用5 ~10克，薄荷叶5克便可)沏茶喝，有十分好的清心火、养心以及消暑的感化 。
夏至一个瓜——西瓜
夏至吃西瓜不单能清热解毒、除了烦止渴，还能利尿、协助消化，特别是处置露天功课或者正在室内低温情况下任务的人能够常常吃 。固然，益处虽多，也不克不及一次性吃太多，不然会冲淡胃液，形成消化没有良 。同时也应留意没有要把西瓜放正在冰箱里过长工夫，不然简单伤及脾胃 。
夏至一个芽——黄芽菜
夏至引荐吃点黄芽菜 。黄芽菜以及绿芽菜都有清热利湿的感化，能够利小便，协助排挤体内的热毒 。此中黄芽菜偏偏于利湿，绿芽菜偏偏于清热 。而假如正在排骨藕汤中参加黄芽菜或者绿芽菜后，则可增强清热利湿的感化 。
夏至一份菜——葱蒜菜
【夏天最忌讳做6件事 记住7个“一”养得好一年不吃药】气候酷热，食品简单繁殖细菌，是肠道流行症的高发时节，北京潞河病院养分科陆霜梅2016年8月正在安康时报刊文透露表现，吃些杀菌蔬菜或者多或者少能够起到防备疾病的感化 。这次要是指葱蒜类，包含年夜蒜、洋葱、韭菜、年夜葱等 。这种蔬菜中含有丰厚的动物广谱杀菌素，生吃比熟吃的杀菌感化更强 。
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