收获加工
金银花采收最佳时间是清晨和上午 ， 此时采收花蕾不易开放 ， 养分足、气味浓、颜色好 。下午采收应在太阳落山以前结束 ， 因为金银花的开放受光照制约 ， 太阳落后成熟花蕾就要开放 ， 影响质量 。不带幼蕾 ， 不带叶子 ， 采后放入条编或竹编的篮子内 ， 集中的时候不可堆成大堆 ， 应摊开放置 ， 放置时间最长不要超过4小时 。
金银花商品以花蕾为佳 ， 混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊 。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳 。5、6月间采收 ， 择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾 ， 置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干 ， 以1~2天内晒干为好 。晒花时切勿翻动 ， 否则花色变黑而降低质量 ， 至九成干 ， 拣去枝叶杂质即可 。忌在烈日下曝晒 。阴天可微火烘干 ， 但花色较暗 ， 不如晒干或阴干为佳 。
病虫防治
褐斑病：叶部常见病害 ， 造成植株长势衰弱 。多在生长后期发病 ， 8~9月份为发病盛期 ， 在多雨潮湿的条件下发病重 。发病初期在叶上形成褐色小点 ， 后扩大成褐色圆病斑或不规则病斑 。病斑背面生有灰黑色霉状物 ， 发病重时 ， 能使叶片脱落 。防治方法：剪除病叶 ， 然后用1:1.5:200比例的波尔多液喷洒 ， 每7~10天1次 ， 连续2~3次：或用65%代森锌500倍稀释液或托布津1000~1500倍稀释液 ， 每隔7天喷1次 ， 连续2~3次 。
白粉病：在温暖干燥或植株荫蔽的条件下发病重；施氮过多 ， 植株茂密 ， 发病也重 。发病初期 ， 叶片上产生白色小点 ， 后逐渐扩大成白色粉斑 ， 继续扩展布满全叶 ， 造成叶片发黄 ， 皱缩变形 ， 最后引起落花、落叶、枝条干枯 。防治方法；清园处理病残株；发生期用50%托布津1000倍液或BO-10生物制喷雾 。
蚜虫：危害叶片、嫩枝 ， 引起叶片和花蕾卷曲 ， 生长停止 ， 产量锐减 。4～6月虫情较重 ， 立夏前后 ， 特别是阴雨天 ， 蔓延更快 。防治方法：用40%乐果1000～1500倍稀释液或灭蚜松（灭蚜灵）1000～1500倍稀释液喷杀 ， 连续多次 ， 直至杀灭 。
尺蠖：茬花后幼虫蚕食叶片 ， 引起减产 。防治方法：入春后 ， 在植株周围1米内挖土灭蛹 。幼虫发生初期 ， 喷2.5%鱼藤精乳油400～600倍液；或用敌敌畏、敌百虫等喷杀 ， 但花期要停止喷药 。
炭疽病：叶片病斑近圆形 ， 潮湿时叶片上着生橙红色点状黏状物 。防治方法：清除残株病叶 ， 集中烧毁；移栽前用1：1：150～200波尔多液浸种5~10分钟；发病期喷施65%代森锌500倍液或50%退菌特800～1000倍液 。
天牛：植株受害后 ， 逐渐衰老枯萎乃至死亡 。防治方法：成虫出土时 ， 用80%敌百虫1000倍液灌注花墩 。在产卵盛期 ， 7～10天喷1次90%敌百虫晶体800 。1000倍液；发现虫枝 ， 剪下烧毁；如有虫孔 ， 塞入80%敌敌畏原液浸过的药棉 ， 用泥土封住 ， 毒杀幼虫 。
文章插图
选购技巧一、外形
选择金银花茶时 ， 要选择那些膨大未开的花蕾 。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前 ， 花蕾上部膨大 ， 并呈现白色的时候 。如果采摘过早 ， 花蕾没有成熟 ， 营养物质尚未形成完全 。如果过晚则花开过盛 ， 营养物质流失过多 。所以要选择膨大而未开的花蕾 。
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