爱茶成狂茶圣陆羽 他亲自设计了二十四种茶器( 二 )


茶经中陆羽设计了多少种茶器
在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器 。《茶经》第四章节讲述了茶器 , 有碗、风炉、火夹等 。陆羽认为碗作为喝茶用具 , 越州出产的碗最好 , 鼎州和婺州的碗差一些 。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义 。
不同的茶具泡制出来的茶味会有不同 , 有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水 。所谓 , 茶叶和茶具有着密切相关的联系 , 两个物器相辅相成 , 互相衬托 。陆羽认为 , 茶具不外乎有二十四种 , 如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具 。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水 , 其中一个原因在于茶具使用不当 。除此之外 , 陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用方法 。以鍑为例 , 陆羽在《茶经》第四章中写到:鍑以生铁为之 , 今人有业冶者所谓急铁 。其铁以耕刀之趄炼而铸之 , 内摸土而外摸沙土 。他说鍑是用生铁锻造而成 , 有人在制造鍑时 , 用急铁锻造 。鍑的打造方法不同 , 所以在手感上也有不同 , 用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器 。
在《茶经》第四章节中 , 陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器 , 丰富了世人眼界 。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗 , 日常生活当中 , 常见的生活用具不失为泡茶的好用具 。世人将《茶经》奉为经典作品 , 里面所提到的茶具 , 后人也都做了相关尝试 。

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