五谷杂粮吃了好，这么搭配才有健康养生功效！( 二 ) _中医养生

8【绿豆】解毒抗炎
绿豆味甘，性凉，入肝经，有清怒火、解毒抗炎的成效。是冬季消暑去火的常备食物。
9【黑豆】补肾抗朽迈
黑豆味甘，性平，入肾经，有补肾壮阴、利水排浊成效。古代药剃头现黑豆维生素E的含量比肉类高5-7倍，尽人皆知，维生素E是一种抗朽迈的紧张物资。并且黑豆皮含有花青素，花青素也是很好的抗氧化剂根源，能肃清体内自在基，特别是正在胃的酸性情况下，抗氧化后果好。
10【芡实】健脾补肾
芡实味甘、微涩，性平，有有健脾养胃，益肾固精的感化，是药食两用的佳品，古药书中说它是“婴儿食之没有老，白叟食之延年” 。真由于芡实具备“补而没有峻”、“防燥没有腻”的特色，以是它是老小人士秋冬进补的首选食品。
11【黄豆】健脾补虚
黄豆味甘，性平，入脾、胃经，可健脾宽中、益气补虚，合用于面色无华、身材孱羸之脾虚人士。
12【南瓜子】补脾消肿
南瓜子性平，味微甘，有补脾、驱虫、消肿成效。有寄生虫的小孩以及前线腺增生的白叟宜食之。
13【小麦】健脾养心
小麦味甘，性平，有健脾固表、养心除了烦成效。自汗、就寝欠佳以及更年期主妇宜多食。
五谷杂粮那末多，搭配决议成效
一样平常多吃五谷杂粮，不只能够健体摄生，还能增进身材排毒以及辅佐医治疾病。那怎样搭配吃才干发扬最好成效？
将相反、类似归经或者成效互补的五谷杂粮组合正在一同，搭配的品种也没有宜过量，普通3-5种最适合。
如高粱以及年夜豆都属于杂粮，具备养肝益胃、收敛止泻的成效，特别是得了慢性腹泻的人，能够搭配健脾除了湿的淮山、薏苡仁，继续吃一段工夫后，会有杰出的成效。
小麦被称为“五谷之贵” 。对于女性更年期综合征、自汗冷汗和心情焦躁失眠者可参加百合、龙眼肉、莲子等一同搭配食疗。
黑豆被称为“肾之谷”，对于肾虚下肢浮肿者有较好的食疗感化，为增强这一成效，可搭配上赤小豆以及芡实。呈现肺热证候时，可选用有润肺、清热感化的年夜米、绿豆、薏苡仁搭配。
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。对于脾虚体弱的人而言，可用小米搭配上异样具备补益脾胃的淮山、玉米、年夜米等。关于贫血体质的人士，能够选用红米、红豆、枸杞、红枣等搭配以加强补血的成效等。
饮食摄生，借粥而行之。倡议搭配时最佳能参加米类。由于米类既能发生稀饭的粘性，同时又紧张了杂粮粗拙的口感，维护了胃。但普通不必糯米，由于糯米粘性年夜，不易消化，添加了肠胃担负，并且糯米的热量也高。
经常使用的有燕麦粥（燕麦、米类）、首漆黑发粥（制首乌、黑芝麻、米类）、补脑益智粥（核桃、龙眼肉、米类）、养心安神粥（小麦、百合、龙眼肉、米类）、淮山陈皮粥（淮山、陈皮、米类）、润燥养肺粥（百合、白果、米类）等。
四时经常使用搭配，照做便可费心费事