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广东人：夏天的命是凉茶给的( 二 )

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恨它 ， 是由于它的滋味真的太！苦！了！有人描述它的滋味：尝一口 ， 就宛如彷佛走入春季长逝的坟场 。

广东人：夏天的命是凉茶给的

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▲喝一口 ， 苦味便立刻充满全部口腔 ， 而后伸张到喉咙、胃里 ， 直至苦到内心 。
固然也有没有那末苦的凉茶 ， 如五花茶、银菊露、罗汉果茶等 ， 广东人往常也会来多少杯防备疾患 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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那末 ， 历来没有会正在吃上冤枉本人的广东人 ， 为何甘之如饴地喝起甜蜜的凉茶？广东报酬甚么“自讨苦吃”？
还没有是“干冷”闹的！假如你正在广东糊口过 ， 必定听过广东人的一句行动禅：“好热气啊！”
广东人：夏天的命是凉茶给的

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西医典范《黄帝内经》指出：“北方生热 ， 热生火……”这句话正在广东堪称一语中的 。
广东地处岭南 ， 低纬度又内地 ， 构成了冬季酷热多雨的气象 。粤北多山岭 ， 而内地阵势低平 ， 热气、水汽都不容易分散 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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同时岭南地域植被蕃昌 ， 干冷的气象使患上动动物逝世去腐朽以后 ， 简单构成瘴气 。又湿又热 ， 瘴气正在体内郁结 ， 能难受吗？
韩愈被贬潮州时 ， 正在《潮州刺史谢上表》中吐槽这里的气象：“州南近界 ， 涨海连天 ， 毒雾瘴氛 ， 早晚发生发火 。”
广东人：夏天的命是凉茶给的

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更要命的是 ， 广东内地平原石灰熔岩丰厚 ， 水质含钙盐较多 ， 出格简单惹起炎热 。正在这里“喝水都上火”没有是一句谎话 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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【广东人：夏天的命是凉茶给的】能够这里干冷患上连老天爷都看没有下了 ， 广东的山岭森林、荒原田边四处发展着药性寒凉、医治热证的中草药 。
自古广东官方就学会采来性寒味苦的药材 ， 煎水来喝 ， 称为林林总总的“凉茶” ， 用于祛湿除了热 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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恰是正在如许的情况下 ， 广东国民养成为了喝凉茶的风俗 ， 构成了属于岭南地域的凉茶文明 。
关于良多广东人来讲 ， 那些散落正在大街小巷的凉茶铺 ， 是无关炎天的影象里最具情面味的存正在 。
有一种上火叫做“你妈感到你上火” ， 很多广东人的童年影象中 ， 都有被妈妈押着去凉茶铺喝凉茶的阅历 。喝完一碗浓黑贫苦的凉茶后 ， 还能夸奖多少个话梅、陈皮甚么的 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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已经不肯喝苦凉茶的孩子长年夜了 ， 吃患上略微重口一点 ， 也开端盲目地喝上一碗凉茶 ， 暖和的药汤下肚后 ， 总会有一种放心的觉得 。
广东人：夏天的命是凉茶给的

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而正在外上学任务的广东人 ， 正在分开故乡后才认识到 ， 已经的“童年暗影” ， 恰是使人思念的故乡滋味 。没了凉茶 ， 全部炎天仿佛都少了些味道 。

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