过年吃多、吃急了…怎么办?赶紧收藏这个护胃妙方( 二 )


当然,改善孩子吃太急的习惯还是最关键的 。首先家长要学会提醒孩子,并帮助其建立细嚼慢咽的习惯 。同时,家长要注意观察孩子大便排便的情况,若其2~3天不进行一次排便,且大便干结,排便费力,很可能会导致疾病的出现 。
吃坏了腹泻
吃点凉拌马齿苋
中国人吃饭讲究“排场”,新春家宴更是如此,盘子摞盘子、碗挨碗,十余道菜品,有肉有菜、有热有凉,特意为招待客人准备的饭菜,一顿饭吃下来却发现剩下的可能三天都吃不完 。
中国中医科学院望京医院脾胃病科主任魏玮:饭菜隔了夜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐、滋生细菌影响健康 。
不想面对剩饭剩菜时心疼,最好的建议是吃多少做多少,尽量不剩 。
如果最终还是剩下,要注意储存放置时要选用干净的容器密闭封存,如保鲜盒、保鲜袋,避免细菌交叉污染,从冰箱拿出来要加热充分,热透了再吃 。
世界卫生组织在提出的“食品安全五要点”中建议,熟食在室温下不得存放两小时以上,不要在冰箱里放超过三天,剩饭菜加热次数不应超过一次 。
吃坏了的一大“元凶”还有筷子 。围桌共食,一盘菜无数双筷子夹来夹去,就餐者的口腔和唾液直接接触筷子,在推杯换盏间便给了细菌大量传播的机会 。比如说幽门螺杆菌,感染了幽门螺杆菌的患者要与其他人分餐,避免传染 。就餐时不用公筷,这不是图省事,是健康陋习,一定要改 。
【过年吃多、吃急了…怎么办?赶紧收藏这个护胃妙方】此外,餐桌上也不妨加道凉拌马齿苋 。马齿苋有清热解毒、杀菌消炎之效,将其凉拌食用,能起到一定的防治肠道疾病的作用 。

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