喝酸奶的禁忌：特殊时期喝酸奶保健还是伤身？( 二 ) _禁忌

酸奶含有脂肪、糖和蛋白质等成分，对营养素有保护和促进吸收的作用，服用维生素矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服；其他药物不可用酸奶送服，特别是含有重金属和碱性物质的药品。
空腹时能否喝酸奶？
其实只要酸奶不是很酸，肠胃健康的人完全可以空腹喝。需要提醒的是，酸奶从冰箱里拿出来比较凉，胃肠怕冷的朋友请在室温下放半小时再喝。空腹喝冷奶促进排便，便秘者适合，腹泻者则不适合。如果对酸奶不耐受，饮后不适，也不要喝。
【喝酸奶的禁忌：特殊时期喝酸奶保健还是伤身？】（中国农业大学食品科学博士范志红）