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喝一口，只要浓浓的罗汉果味以及清雅芳香的菊花喷鼻，好像妈妈熬的那一碗罗汉果菊花 。
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怎样做到日日清？天天上架的凉茶，会用差别色彩以及日期标签标注，从周一到周日，七种差别色彩，花费者也年夜可担心，没有会买到隔夜茶 。
用非遗配方产鲜凉茶，是传统凉茶铺的自我反动立异2007年，安全堂的癍痧凉茶秘方取得广东省食物文明遗产71号秘方的认证，而正在消费日日鲜凉茶进程中，除完整依照这条配方投料以外，原资料以及产物也辨别被送往两家第三方机构检测 。
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盒马推销李爽爽正在承受媒体采访
正在进入新批发渠道发卖时，由于采纳的是预包装产物，配料成份、产地、日期等信息了如指掌，“一旦发作与产物信息没有符合的成绩，企业所支出的价格是没法想像的，同时也为‘守法增加’添加了重重的一道防火墙 。”盒马推销李爽爽透露表现 。
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实际上，癍痧凉茶能保管很长的工夫，立即常温也不易蜕变，“但为了包管新颖，盒马必定要冷链运输，用冷链车送凉茶，行业内也是初次 。” 黄若姮说，盒马门店收货的时分会采纳温枪检测，一旦没有契合2-8℃的请求，门店就会拒收，这批货就会退回工场，因而工场又加装了物理降温消费线以及冷库 。
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安全堂主办人 黄若鹏 正在引见凉茶车间消费状况
安全堂也经过此次的协作，完成了外部办理的数字化 。天天，办理职员经过登岸盒马任务台，都可以看到产物的没有良率、入仓定时率，商品能否有破坏、温度没有达标，仓储供给发卖链路的数字化了如指掌，服从年夜幅晋升 。
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“从前检测陈述局部都是手写，但与盒马协作以后，假如查验员当天遗忘上传或许传错了检测陈述，门店就没法收货 。”黄若姮发明，有了协作同伴的高请求倒逼，员工的任务愈加松散，全部团队也变患上年老化 。
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广东当地饮食批评员劳毅波透露表现，作为响铛铛的广东咭片，广东凉茶也是国度级非物资文明遗产，该当被更好的传承以及保护 。盒马战争安堂的联手立异，经过全链路规范化的行业立异，当令为广东凉茶从头擦亮了招牌，也为凉茶行业副本清源供给了值患上进修自创的新思绪 。
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