而熟花生经过烹饪加工 ， 难免会损失掉一些营养成分 ， 但是熟花生的营养会更利于人体吸收 。 对于油炸花生米 ， 因为花生本身含有油脂 ， 再经过油炸 ， 使油分加重了 ， 如果一次吃太多会对身体健康有不利的影响 。 不过 ， 只要食用适量 ， 不管是油炸还是其他加工方式的花生米 ， 都不会对身体有较大的不利 。 哪种对身体更有益？
生花生和熟花生那种对身体更有益呢？虽然我更加喜欢吃熟花生 ， 但是生花生原汁原味 ， 没有经过深加工 ， 排除掉有黄曲霉素的烂花生之外 ， 我认为生花生更加对身体无害 ， 毕竟是天然植物 。 口感更佳重要既然生熟花生对身体的影响可以忽略不计 ， 那么对心情的影响就很重要了 。 吃花生一定要吃合适自己口感的 ， 喜欢吃怎么做 ， 就吃怎么做的 ， 吃过以后心情愉快了 ， 干什么都带劲 。 长期心情保持愉快 ， 那么身体自然就健康了 。
之所以大家都喜欢吃炒熟的花生 ， 主要还是味道更好一些 ， 可生花生和熟花生到底有什么不同呢？哪种对身体更有益？其实 ， 我觉得生吃也好 ， 熟吃也好 ， 花生也只是一种常见的食物而已 ， 不像是药物 ， 是用来治病的 ， 说怎么吃就必须怎么吃 。 如果想要吃熟花生 ， 最好还是自己加工的好 ， 不要放油、盐、香料等 ， 纯炒制更健康 。
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