1.准备一瓶果酱；挖出苦瓜的内部果肉 。 切成条状，放入水盆中浸泡；准备适量的红辣椒，切成条状 。
2.把锅里的水烧开，加一勺盐，增加菜的底味 。 水烧开后，加入苦瓜 。 水再次沸腾时，可以捞出凉水备用；
3.取一个食物碗，加入两勺果酱和20g蜂蜜，用勺子搅拌均匀 。 如果感觉太稠，可以加点凉开水；
加入少许白醋，加入剁碎的红辣椒，搅拌融化；
4.控制好苦瓜的含水量后，放在盘子里，倒入调好的汁，就完成了 。
感谢您的阅读 。 下次见 。
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