10月可以种植什么蔬菜?10月份适合什么蔬菜种植,进阶科普文章( 二 )


6.琉璃苣/琉璃苣
图6.1琉璃苣的花
图6.2琉璃苣植物
图6.3假琉璃苣种子
图6.4真正的琉璃苣“种子”
整株植物都有黄瓜的香味,它的叶子可以做调料,也可以做新鲜蔬菜——充其量只是拌沙拉 。 否则,它还能做什么?我不知道我毛茸茸的身体会不会扎到我的嘴 。 花是亮点,呈现耀眼的宝蓝色或蓝紫色,在观赏花卉中毫不逊色 。 我在网上买了种子,快递带过来的 。
后,看见地址“宿迁沭阳”心头一惊,立时如被冰雪,打开果然不对版,如图6.3......貌似菊科的瘦果,也许是莴苣,好歹有个“苣”字,真正的琉璃苣“种子”见图6.4 。 切记擦亮眼睛,避免重蹈本砖家之覆辙 。

7. 虾夷葱/Allium schoenoprasum

图7.1 虾夷葱


图7.2 虾夷葱

图7.3 我种的虾夷葱
别名细香葱、香葱,《中国植物志》称北葱,新疆阿尔泰山区有野生分布 。 外观和普通的分葱差相仿佛,目前在我国广泛栽培,因花色艳丽,基本停留在“以色事他人”的阶段,供观赏;在欧洲则兼职西餐常用调料,和中餐的小葱、香葱地位相当,取叶鞘以上部位食用,据说味道较为柔和 。 今年冬我网购好几坨,栽下后长期奄奄待毙,最终枯死者多数,好在我懒到连扔都不想动手,前两天又有新叶出来了,未来尚可期 。

8. 番杏/Tetragonia tetragonioides

【10月可以种植什么蔬菜?10月份适合什么蔬菜种植,进阶科普文章】图8.1 番杏

图8.2 番杏

图8.3 我收获的番杏“果实”,外有宿存花被
番杏科的科长,又名法国菠菜、新西兰菠菜,一年生肉质草本,卵状叶片,花呈黄绿色,果实陀螺型 。 引入国内多年,东南沿海和云南有栽培,嫩茎尖和嫩叶可炒食、凉拌或做汤,还可与粳米煮成番杏粥,但作为一种蔬菜始终名声不彰,你能理解它为啥姓“番”,却不知道它凭什么叫“杏” 。 去年我出于好奇种过一批,一口没吃,无法评价好不好,感觉产量应该还可以,适合家庭菜园 。

9. 酢浆薯/Oxalis tuberosa

图9.1 酢浆薯的花

图9.2 酢浆薯的植株

图9.3 酢浆薯的块茎
因被引种到新西兰而一度误称为“新西兰薯”,国内酢浆草爱好者叫它“土豆酢”,各种五花八门的“酢”都是它的同属兄弟 。 块茎质脆色鲜,一般呈黄色、绿色或紫红色,艳丽不可方物;用途同马铃薯,口味因品种不同而异,大部分品种有轻微酸味,有些无酸味,可用于炖、烤、炒或做成沙拉食用,还有的品种很甜,能直接当“水果”吃 。 我觉得当成花种就挺好,不必心存奢望,如能收获块茎,尝个新鲜也不错 。

10. 糙毛马?儿/Melothria scabra

图10.1 糙毛马?儿

图10.2 糙毛马?儿
即著名的“拇指西瓜”,《中国植物图像库》即采用此名,我感觉不太严肃,所以找了一个生僻而又有隔阂感的名字“糙毛马?儿” 。 ?字多音,此处读作bó,意为“小瓜” 。 其果实外观小巧,大小如鸽子蛋,花纹似西瓜,口感却恰如酸黄瓜,能当水果吃也能做菜,但与其高昂售价极不相称 。 我认为花钱买这玩意儿,无异于“钱多人傻”的“大冤种”,不如自家种几棵玩玩 。

图11 火葱/Allium cepa var. aggregatum

图12 刺芹/Eryngium foetidum
说起来今年我也种了不少,成效一言难尽 。 火葱长过一茬儿之后便宣告衰亡,用过几次葱花,也算没白种;小香葱刚刚萌芽,东倒西歪,不像成器的样子;香菜一直羸弱不堪,看上去马上就要咽气;云南来的刺芹十丧六七,剩下的居然迫不及待开了花;罗勒长势不错,不料花盆从窗台跌落,覆盆之下,岂有完芽乎?时也命也,夫复何言 。

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