广东传统凉茶的次要成份是仙草、茅根、紫苏、薄荷、鸡蛋花、夏枯草、冬桑叶、野菊花、崩年夜碗、车前草、金银花、布渣叶、半边莲等等 。
凉茶的品牌也良多,如王老吉,邓老,清心堂,徐其修,廿四味等等

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广西的凉茶的品种有“生地”、“雷公根”、“菊花茶”、“罗汉果”、“茅根”、“竹蔗水”等等,光是“生地”就有“绿豆生地”以及“茅菊生地”等好多少个种类,差别的药材有各自差别的成效以及滋味 。
喷鼻港的美食作家欧阳应霁说,自小被家里白叟家制止随意饮用的崩年夜碗,听说是太寒凉,没有合适小冤家,并且昔时销售崩年夜碗的摊贩,都用金属脸盆,或许玻璃圆筒茶缸盛载,真实有欠卫生 。如今碰上坊间鲜有出卖的崩年夜碗,却是斗胆勇敢地一饮而尽,浓郁的烟草气息打击着五脏六腑 。

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【一碗凉茶,让整个夏天都清凉了下来】是时分来一碗凉茶的时分了 。炎酷暑日,顶着头上的斑白毒年夜太阳,喝过那碗被视作拯救水的凉茶,正所谓“脑中浑沌的白翳垂垂散失,面前目今释然清澈起来,三魂七魄又慢吞吞地完全归位 。”
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