谷类食品是中国传统炊事的主体，是人体能量的次要根源，保持谷类为主，能够防止高能量、高脂肪以及低碳水化合物炊事的弊病 。但谷物摄生粉只是一种辅佐性的保健食物，得当地食用有助于调理身材阴阳均衡，可是不克不及单方面夸张“疗效”，更不克不及替代药物 。临时服用繁多的“谷物摄生粉”，对于安康也是倒霉的，并且各个方剂之间的差别其实不年夜，很难到达商家标注的针对于性的后果 。有的花费者为了图便当、凑扣头，一次性囤货少量摄生粉，这类体式格局是不成取的 。摄生粉一次性没有要购置太多，由于摄生粉的食材经打坏研磨，食材中的构造构造遭到毁坏当前，简单氧化蜕变，同时研磨后的摄生粉还简单遭到微生物的侵袭蜕变，长期没有食用或者是保管不妥，简单招致摄生粉结块、霉变或者是招虫，商家也是倡议60天内食用 。因而，该当大批购置，尽快食用、挑选避光、透风、枯燥、高温处贮存 。（作者袁忠平易近，国度二级大众养分师）
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