麻食好吃吗？麻食的做法麻食的做法和配方都有哪些( 二 ) _东北人

4、陕北麻食这样做色香味俱全令人欲罢不能
这款面食在关中等地叫麻食，在陕北等周边地区叫圪坨，山西叫猫耳朵，也是面食中比较有特色的一种，食材搭配比较活泛。难吃可能是经常是吃，而且味道和食材搭配基本没怎么变，如果平时吃关中的麻食，再偶尔吃一下陕北的麻食味道又不一样了。麻食的味道关键在于臊子和配菜，不同的汤料或臊子做出来的麻食也是截然不同的味道。
【麻食好吃吗？麻食的做法麻食的做法和配方都有哪些】麻食是陕西特色美食，做法多样可以加配菜炒也可以做成汤，給大家分享一下我的基本做法。