大家好 ， 我是爱做饭的WW街头卖的现做的鸡蛋卷做法非常的简单 ， 在家就可以做 ， 又香又脆 ， 每次都做一大盆 ， 都不够吃的 。 食材：面粉500克 ， 鸡蛋三个 ， 白糖100克 ， 发酵粉5克 ， 牛奶100克 ， 温水 ， 芝麻 。 把面糊放在常温的地方 ， 让它醒20分钟 ， 醒好了之后 ， 放上黑芝麻 ， 再继续搅拌均匀 。
5、街头卖的现做鸡蛋卷 ， 在家如何做?
街头卖的现做鸡蛋卷 ， 在家如何做？我说 ， 能闻到这样的香味 ， 就知足了 ， 因为鸡蛋卷 ， 激动的给老婆讲着童年的种种过往 ， 好像忽略了什么 ， 上了公交车之后 ， 老婆说 ， 其实她本来是想买一点鸡蛋卷的 ， 但 ， 就这样错过了 ， 我带着歉意的说 ， 家中有平底不粘锅 ， 回家 ， 我做给你吃；街头卖的现做鸡蛋卷 ， 在家如何做？
【鸡蛋卷的家庭做法 鸡蛋卷的家常做法】做法1:先做鸡蛋液 。 将4个鸡蛋 ， 2g食盐 ， 80g白糖放在盆里打散调匀 ， 再加入100g黄油 ， 搅拌均匀之后加入90g低筋面粉 ， 搅拌均匀 ， 加入适量熟的黑芝麻 ， 调匀后备用 。 蛋卷机预热备用 ， 我自己是用燃气蛋卷机 ， 预热后加入一小勺鸡蛋液 ， 用量根据蛋卷机大小适量增减 ， 合上盖 ， 全程用小火烤制 ， 勤翻面 ， 否则易糊 ， 待蛋卷呈现焦黄色后速度取出 ， 用筷子马上卷成蛋卷形状 ， 速度一定要快 ， 否则不能成型 。
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