发糕怎么做才好吃?求各位大神指点?( 二 )


5、根蒸玉米发糕这样做色香味俱全令人欲罢不能

【发糕怎么做才好吃?求各位大神指点?】好多年好多年没吃到这种味道了 。 所以 , 现在很难吃到传统做法的食品和糕点了 。 我小时候吃了我妈做的两种发糕 , 一种是是玉米粉做的发糕 , 一种些用大米做的发糕 。 发好酵后 , 就该上蒸笼蒸了 。 这样做出来的发糕 , 是自然甜 , 不用加糖 。 根蒸玉米发糕相同 。 如果没有醪糟曲子 , 可以用做馒头的酵母代替 。

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