阿胶糕的制作方法与配料 阿胶( 二 )


2、调经吃法
阿胶对女性月经不调以及经血量大等不良症状有很好的调理作用,平时需要时可以取阿胶五百克,再加清水一百毫升,把它们一起入锅炖化,然后在加入适量冰糖入锅蒸制,蒸好以后取出降温,每天服用二十克就可以 。
3、镇静安神吃法
阿胶能镇静安神,也能预防失眠,但是它单独服用效果并不好,最好能搭配其他中药材,平时需要时可以把川连以及黄芩和白芍还有川芎等中药材放在一起煎制,煎好以后去掉药渣,再加入三十克阿胶炖制,快出锅时加入两个鸡蛋调匀,然后取出趁热服用就可以 。
4、强壮筋骨吃法
阿胶能补益精血也能强壮筋骨,平时可以把购买的块状阿胶放到黄酒中浸泡,每五百克黄酒放入阿胶五十克,等阿胶泡软以后调匀,每取阿胶酒三十克直接口服,连用一段时间以后筋骨疼痛以及四肢无力的症状就能减轻 。
通过以上的介绍,相信大家已经知道了阿胶怎么吃才能发挥最大功效 。阿胶的进补效果很好,大家直接口服的话会浪费很多药效,建议使用以上的方法加工食用 。
如何正确挑选好的阿胶
阿胶不但是一种药,也是一种上好的滋补品 。它当中含有丰富的营养物质,具有补血养气的主要功效 。在生活中深受女性朋友的喜欢 。下面我们来看看在购买阿胶的时候要如何挑选吧,希望对你有所帮助 。
正确挑选好的阿胶的方法
1.挑产地
阿胶是以驴皮为原料的,是经过五十多种工序炼制而成的固体胶块 。具有补血滋阴,润燥止血的主要功效 。我们在购买的时候一般要挑选产自山东省东阿县的正宗阿胶;
2.挑外观
品质比较好的阿胶都是呈规则的长方形,大小,厚度都是一致的 。表面也是比较平整光亮,色泽比较均匀的 。在阿胶的背面也会有两道比较规则的分割线;
3.挑气味
一块比较好的阿胶在刚打开包装的时候,对胶块的表面轻轻的哈一口气,这样就能够闻到淡淡的清香味,而且在粉碎之后,还能够闻到阿胶独有的清香味;
4.挑年份
阿胶最多的保质期是五年,想要保存得当,就必须放置在阴凉干燥的地方 。温度也必须低于25℃以下,在打开的时候是不会出现腥味的,霉点的 。这样的阿胶则是正品的,保存也需要得当 。
阿胶什么时候吃最好
阿胶既是一味药更是一种补品 。经常吃对人体有很大的好处 。一般来说,女性朋友食用效果会更加明显,它可以养颜美容,延缓衰老 。下面我们来具体看一下,阿胶什么时候吃最好 。
一、阿胶简介
阿胶,补血滋阴,润燥,止血 。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽 。
二、每天吃阿胶的最佳时间
对于每天食用阿胶的具体时间是没有特殊要求的,一般空腹食用有利于营养的吸收,可以将阿胶作为食材加入到汤粥之中,进餐时一同服用 。如果肠胃功能有些不好,可以在在早餐、午餐之后的半小时到一个小时之间服用,一般用量不得超过6克 。
三、吃阿胶的最佳季节
阿胶是药食同源,是一种性质温和的滋补品,一年四季都是可以食用的,但以冬季最为最佳食用季节 。由于阿胶是一种滋腻的补品,高温天气服用会增加消化系统的负担,而且,气温较高的情况下,很容易变质,夏季用量不可太大,否则特别容易上火 。如果本身有贫血症状,可以酌情服用 。
四、阿胶的副作用
阿胶是药食同源的滋补品,没有药理副作用,但需要合理食用 。因为阿胶比较滋腻,所以脾胃虚寒的人慎用,尤其是胃肠疾病、消化不好的人 。经期女士不能服用,容易造成月经量过多或紊乱,一定要等经期结束了才服用,用于补血益气 。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,也应停服阿胶;服用阿胶期间还须忌口,不食生冷食物、萝卜、浓茶等 。

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