大型超市的水果蔬菜不赚钱，他们的利润在哪里？( 二 ) _蔬菜

大型超市经营水果和蔬菜等生鲜，不管是自己经营，还是承包给别人经营，所获取的利润都较低，甚至还有不赚钱的；那么，为什么哪些大型超市却还要把生鲜做为重点项目来经营呢？其原因当然是因为在经营生鲜中可以以水果和蔬菜的低价促销吸引到更多的人气，带动超市里其它商品的消费；因为，水果和蔬菜都是人们生活中必不可少的食物，每天都需要消费和购买的。
既然是大型超市，一般都是一站式购物，你去的时候，肯定不只是去买水果蔬菜去了，家里近期缺少的油米盐纸等吃的、用的，应该都在你的购物单上了。所以相信你对于价格便宜、超市不赚钱的水果蔬菜，你可能会相应地多买一些，而在你购买其他家里缺少的东西时，价格可就不一定是便宜的了。