第4、 第一批“新乡老字号”新鲜出炉 来源新乡日报12月30日 , 经过新乡市民间文艺家协会组织专家认真评审 , 并经过7天公示 , 第一批新乡老字号新鲜出炉 。 卫辉世德堂永康药店、牛氏烧伤贴敷膏、垣乡佘家猪杂及宋氏中医推拿按摩被评定为第一批新乡老字号 , 并推荐卫辉世德堂永康药店、牛氏烧伤贴敷膏参评第九批河南老字号的认定 。 为认真贯彻落实《河南省乡村文化振兴工作方案》、《河南省乡村文化振兴2021年度重点工作安排》及《河南省民间文艺家协会2021年工作报告》精神 , 传承弘扬优秀乡土文化 , 发挥河南文化资源优势 , 挖掘保护与宣传河南省老字号与贡品文化 , 打造中原传统产品品牌 , 推动地方经济发展 , 根据《河南老字号认定规范(试行)》、《中原贡品普查认定实施方案(试行)》相关要求 , 新乡市民间文艺家协会根据河南省民间文艺家协会有关文件精神 , 组织专家开展第一批新乡老字号、第一批中原贡品评审工作 , 并推荐第九批河南老字号、第八批中原贡品认定 。 世德堂永康药店 , 虽经过三代的历史传承和发展 , 但始终如一的坚持“药品质量第一 , 顾客至上 , 价格公道 , 公平交易”的基本原则 。 后经几代人的多年总结 , 探索 , 实践 , 将中医中药疗法进一步引入精深 , 将其发扬光大 , 使“牛氏烧伤贴敷膏”疗法日臻完善 。
第5、 美食推荐——河南新乡 一原阳凉粉推荐理由原阳凉粉是新乡原阳县的一道特色小吃 , 采用的绿豆制作而成 , 这种凉粉热炒不变形 , 既能当菜吃 , 也能当饭吃 , 口感爽而不脆 , 软而有骨 , 绵而不浓 , 筋道爽口 , 非常好吃 。 二获嘉饸饹条推荐理由是当地的传统名小吃 , 据说已有千年之久的历史 。 主料是面粉和食用碱 。 三封丘卷尖推荐理由是新乡封丘县的一道传统名菜 , 据传已流传上千年了 , 还曾是宋太祖赵匡胤的御用菜 。 由于它的最外层是用鸡蛋摊成的薄饼卷起来的 , 看着色泽金黄 , 所以又名“黄袍加身” , 作为下酒菜 , 口感清利爽口 , 肥而不腻 。 四延津火烧推荐理由是新乡延津县的著名小吃 , 也是火烧家族中的一枝独秀 , 比烧饼要大 , 比肉盒焦 , 中间凸起 , 呈螺旋纹 , 层次分明 , 色如紫铜 , 一个个圆圆胖胖 , 呲呲冒油 , 吃到嘴里焦黄酥脆 , 肉馅足 , 好吃开胃 。 五司马怀府鸡推荐理由相传 , 此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱 , 后来传入民间 。 主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油 , 佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成 , 肉质滑嫩、味道鲜美 。
第6、 河南新乡之五大美食 , 你都吃过吗?还不快来尝尝 新乡位于河南省的北部 , 是一座历史悠久的城市 。 其中国家级文化保护单位20个 , 甲级旅游景区就有19个 。 但你知道吗 , 新乡不仅有悠久的历史和文化 , 而且有很多美味的食物 。 今天 , 让我们来盘点一下新乡的五大美食 , 你都吃过吗?司马怀府鸡它属于豫菜 , 已经有千年的流传史了 。 据说 , 这道菜是三国时期魏国将领司马懿最爱吃的 , 后来才流传到民间 。 延津火烧延津火烧是当地的美食 , 看着个头要比普通烧饼大 , 其特点就是肉多 , 外焦里嫩 , 香而不腻 。 是用小麦面粉制作成的 , 里面添加了碱 , 所以它很有嚼劲 。 在吃面条的时候 , 加入一段绿蒜苗 , 再倒一勺肉汤 。 面条又厚又浓 , 味道特别 。 罗锅酱肉罗锅酱肉在新乡可是很有名的一道菜 , 成品也十分好看 。 它是由猪肉与皮、胡椒、八角、肉桂、丁香、草果、玉果等配料制成的 。 先在大火中煮 , 然后在调到小火 , 中途把肉翻两次 , 再煮三个小时 。 其特点酱肉色泽鲜亮 , 风味鲜美 , 肥而不腻 , 熟而不烂 。 原阳凉粉它是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一 , 是用新鲜的绿豆磨成粉 , 制作成的 。 可以作为午餐 , 也是游客们 , 经常点的一道菜 。 好了 , 以上这些都是是新乡的美味佳肴 。 看着就有食欲 , 你还不快来尝尝!
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