第8、 浙江丽水几种小吃 ， 你吃过吗？ 丽水 ， 浙江省辖地级市 ， 古称处州 。 丽水被誉为“浙江绿谷” ， 首个中国摄影之乡 ， 生态环境质量浙江省第一 。 丽水市相继被授予“国家级生态示范区”、“中国优秀生态旅游城市”“浙江省森林城市”等称号 。 安仁鱼头、笋衣铺蛋、高山田螺、红烧溪鱼、卷饼、缙云烧饼等等 ， 这些都是地地道道的丽水土菜；其他特色小吃有芙蓉莲子、笋衣铺蛋、炒双冬、缙云敲肉羹、安仁鱼头、高山田螺等50余个品种的传统菜肴 ， 红烧溪鱼、炸烹知了、剁椒鱼头等30余个品种的创新菜肴 ， 以及丽水卷饼、清明果、黄果、缙云烧饼等30余个品种的风味小吃 。 简介缙云烧饼 ， 是缙云县有名的小吃 ， 缙云烧饼历史悠久 ， 相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上 ， 用大铁鼎炼制仙丹 。 而没有食用仙丹的臣子则纷纷效仿 ， 铸铁鼎炼制仙丹 。 是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食 。
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