第9、 怒江首次举办“怒江名厨评选认定大赛”！“怒江二十大名厨”打响“怒江名厨名菜”【怒江美食小吃全集 怒江最好吃的小吃】 2021年11月18日 ， 由怒江傈僳族自治州人力资源和社会保障局、怒江州商务局、怒江州文化和旅游局等单位主办 ， 怒江州餐饮与美食行业协会承办的2021年“怒江名厨”评选认定大赛活动 ， 在怒江州民族中等专业学校隆重举行 。 本次“怒江名厨”评选认定大赛活动创造了“怒江名厨三个第一”第一次让怒江州餐饮美食行业的老板大厨变身“怒江名厨”评选认定大赛的参赛选手 ， 提前复习有关云南食材、云南调料、“烹饪理论”考试功课 ， 重新走进学校课堂提笔答题 ， 重过学生时代“考试关” ， 加强提高了烹饪“理论”知识 。 怒江餐饮老板、大厨 ， 第一次荣获“怒江名厨”荣誉称号很有成就感、荣誉感 ， 将激励“怒江名厨”不断进取 ， 做行业排头兵、领军人物 ， 有利于促进怒江厨师队伍建设 ， 餐饮业持续发展 。 这次“怒江名厨”评选认定大赛 ， “怒江二十大名厨”中竟有九名“怒江女名厨”巾帼不让须眉 ， 她们身穿当地民族服装 ， 形成一道色彩靓丽的风景 ， 特别亮眼！
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