第9、 听说发第二遍会火， 带你盘点陕西榆林十大美食， 各位吃客看过来【榆林特色美食资料 榆林有哪些特色美食】 榆林， 古称“上郡”， 始于春秋战国， 兴于明清， 明朝九边重镇“延绥镇“（又称榆林镇）驻地， 康熙皇帝赐“两守孤城， 千秋忠勇”刻碑， 有“南塔北台中古城， 六楼骑街天下名”的美誉， 如此奇特城建， 在神州大地实属罕见， 这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志 。 悠久的历史文化更是造就了这里独具特色的美食， 今天就随着的脚步一一盘点榆林那些让人回味无穷的特色美食吧~~~绥德羊肉面在陕北， 有首民谣在榆林无人不知无人不晓 。 那便是“米脂的婆姨绥德的汉， 清涧的石板瓦窑堡的炭， 四十里铺的羊肉面不一般……”可见， 四十里铺的羊肉面是何等地受欢迎 。 绥德的羊肉面， 面条筋道且有嚼头， 汤鲜而味儿美 。 肉质鲜美， 堪称一绝 。 而四十里铺羊肉面因为做法讲究， 口味地道且最受陕北人喜爱 。 舟车劳顿之后来一碗羊肉面， 保管你酣畅淋漓， 疲惫之感一扫而空 。 绥德油旋油旋是绥德的一种小吃 。 其做法如下首先用温水和面， 先和硬后蘸水揉软， 醒2小时， 后置于油案上擀为长
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