第9、 来到敦煌， 不应错过的6种特色美食 "来莫敦煌旅游， 除了莫高窟， 当地的特色美食也不应错过！在敦煌， 一直流传着这样一句话“天上的龙肉， 地上的驴肉” 。 这也在侧面告诉我们， 在敦煌人的眼里， 驴肉是最好吃的 。 敦煌有很多关于驴肉的美食， 有筋道的酸辣蹄筋， 也有独具风味的驴巴肉， 但是， 如果来到敦煌游玩， 导游一定介绍当地的这道“驴肉黄面” 。 而驴肉， 更是当地人的肉食之一 。 在敦煌， 不同的地区， 不同的民族， 羊肉的做法与吃法都是不一样的， 而“羊肉合汁”则是当地的一大特色， 也是往来游客不应错过的美食 。 根据当地人的说法， 羊肉粉汤是在敦煌的传统美食“清粉羊肉”的基础上演变而来的 。 来到了敦煌， 吃过了鲜嫩的羊肉合汁， 这一份地地道道的纯粹羊汤自然也不能错过 。 敦煌的泡儿油糕， 是一道传统的风味美食， 其历史渊源可以追溯到唐朝贞观年间， 因为一开始流传于宫廷和达官显贵的宴席之上， 善于制作的厨师寥寥无几， 鲜少在民间流传 。
第10、 如果去敦煌这两道菜可一定要吃 这疫情没完没了， 看样子一时半会儿是没法出行旅游了 。 今天做完核酸检测回来， 躺床上翻看以前的游记， 于是每一次出行便又历历在目了！这就是写游记最大的好处！旅行中除了当地的人文历史古迹美景， 美食当然也是少不了的！2017年第一次去大西北， 自然包括敦煌， 2020年一个月的西北自驾游， 再次到敦煌 。 西北的美食实在太多了， 但有两道让我记忆深刻， 都是在敦煌吃的， 现在想想都香！一个是“胡杨焖饼”， 光听这名便能咂摸出一股浪漫的味道， 你想胡杨的美那是多少人的梦寐呀！这是在一家叫“老厨房”的店吃的 。 在大连绝对吃不到！关键是， 饼本身己经很香， 再沾上羊肉汤汁， 嘿， 那味道， 绝了！第二个叫“雪山驼掌”， 甘肃传统特色佳肴， 实在太好吃了！肉质烂乎却又筋道， 很有嚼头， 满口留香！在一家小店吃的， 可惜忘了拍店名 。 如果友友你有机会去敦煌， 可一定记得去尝尝， 保证你也和我一样念念不忘！胡杨焖饼店铺墙上的介绍雪山驼掌
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