第5、 “天祝八珍”刚刚发布 ， 快来一起品尝吧！ 天祝大地处处盛产着奇珍异宝 ， 为文旅农融合发展 ， 天祝县通过网络征集、评选 ， 精选了八种物产 ， 快来一起品尝吧！白牦牛肉“天下白牦牛 ， 唯独天祝有” 。 白牦牛这一广告因而闻名于世 ， 成为天祝高原奉献给人类的一件稀世珍品 。 天祝白牦牛是中国稀有而珍贵的地方牦牛类群 ， 经过长期自然选育和人工选育而成 。 是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源 ， 已被列入国家级畜禽保护品种 。 牦牛酸奶天祝牦牛酸奶用天祝白牦牛乳发酵制成 。 萱麻口袋“萱麻口袋”是中国天祝土族独有的一种风味特色小吃 。 天祝藜麦藜麦 ， 原产于安第斯山脉 ， 兴盛于印加文明 ， 是当地印加人的传统主食 ， 曾经是安第斯山古代文明的谷物之母 ， 被称为“黄金谷物” 。 天赐珍藜 ， 福泽华锐 。 中国农科院藜麦协会专家认定 ， 天祝的藜麦颗粒饱满 ， 产量高 ， 营养成分好 ， 天祝是国内最适宜种植藜麦的地区 。 天祝高原 ， 以自己的博大的胸襟 ， 给予人们最无私珍贵的馈赠 。
第6、 炸盘馓 迎新年 "临近农历新年 ， 青海省海东市互助土族自治县威远镇白崖村的村民们忙碌起来 ， 家家户户开始制作盘馓 。 盘馓由发面定型炸制而成 ， 是土族传统美食 ， 也是土族家庭春节期间必不可少的美味 。 新华社采访人员张宏祥摄2月5日 ， 白崖村村民李延菊在炸制盘馓 。
第7、 “蒸烤炸烙”青海传统“年馍”烹制浓浓年味 "李隽摄当日 ， 青海省海东市互助土族自治县丹麻镇的巧厨娘们纷纷端出每年只做一次的“年馍”进行比赛 。 图为“年馍”展示引来民众拍照 。 李隽摄“每年春节做馍馍是我们的习俗 ， 但是没有比过赛 。 ”对于在江西省九江学院会计专业读大学的她来说 ， 春节的这些“年馍”是一种乡愁 ， 也是过年必须有的味道 。 “我很喜欢今天这个比赛 ， 大家比比手艺 ， 让过年显得更热闹 。 ”她做馍馍的时间不长 ， 但她认为有热闹才叫过年 ， 就积极地来了 。 “平时咋没见过这么多种馍馍？”切旦措和妹妹的对话透着中国人对“年”的特有情结 ， 做馍馍、小吃 ， 剪窗花……都是为了热热闹闹地过年 。 在“年馍”大赛上 ， 萱麻饼、洋芋津津、搅团、酩馏酒 ， 和手工剪纸的窗花、鞋垫样花、枕花、胸花、壁挂画等让过年的感觉更加浓厚 ， 也让人从这些年俗的食、物中回味传统的美好 。
第8、 去青海 ， 不要错过老妈妈搅面 ， 当地人排队等 ， 说是小时候的味道 "所以在这里 ， 不仅可以选为到青海第一站的落脚点 ， 更可以一次尝尽青海的所有美食 。 而在海东 ， 少数民族人口最多的也是这几个民族组成的 ， 尤其是藏族和回族 。 所以在平安驿 ， 这两个民族的美食最多 ， 也最代表了青海当地的特色 。 最有特色的当属这老妈妈搅团了 。 青稞粉兑热水 ， 不停地搅呀搅 ， 相当费体力 ， 直到完全搅均成光滑的一团 ， 没有一点点疙瘩 ， 盖上盖子小焖片刻 。 看看 ， 不光是游客 ， 当地人买这青稞搅团的比游客都多 ， 而且很多上了岁数的老人排着队等 。 他们说 ， 这是小时候的味道 。 海东因为地理、土壤和气候的因素 ， 土豆特别的面 ， 口感极好 。 说到辣子 ， 青海的辣子真的是我迄今为止吃得最香的 。 揪面片 ， 回族的特色 。 青海的回族人在出家门的时候都要吃一碗揪面片 ， 因为面片是碎的一片片的 ， 意思为保佑岁岁平安 。 青稞搓鱼 ， 也是当地人特别爱吃的 。 来青海 ， 奶制品一定要多吃 ， 绝对包你满意~下一篇 ， 我们说美景和人文 。
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