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玉溪哪里有好吃的美食 玉溪有什么好吃的美食( 三 )

小知识

_原题为隐藏在玉溪街头巷尾的外地小吃， 竟出人意料的正宗！
第9、 带上您的嘴～跟着中老铁路游玉溪， 一路美食吃不停【玉溪哪里有好吃的美食 玉溪有什么好吃的美食】 令人期待已久的中老铁路通车在即， 中老铁路全长1022千米， 玉溪段途经红塔区、峨山县、元江县三个县区， 全长145.78千米， 沿途设有玉溪站、研和站、峨山站、化念站、元江站五个站点 。 中老铁路的开通， 大大缩短了旅途时间， 将为玉溪文旅高质量发展带来全新的机遇 。 玉溪地处滇中， 多彩的人文风情， 荟萃了多元的美食文化 。 红塔区鳝鱼米线玉溪的鳝鱼米线是最能勾起食客味蕾记忆的玉溪风味了 。 冰稀饭玉溪有名的冰稀饭是选用本地精选糯米煮成的稀饭， 加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝， 还有玉溪本地特产蜜饯， 有的店里还会加上水果， 搅拌后食用 。 糯米的柔软加上配料的香甜， 冰凉的感觉十分适合夏天吃， 清凉解暑， 老少皆宜， 是玉溪人必备的祛暑甜点 。 在峨山， 无人不晓的舂菜莫过于舂鸡， 而峨山舂鸡又以小街镇最为出名 。 如今， 弯根酸菜以其自然生态、风味奇特， 扬名省内外里， 成为外地游客喜欢带走的元江特产之一 。 中老铁路通车时玉溪欢迎您的到来！
第10、 玉溪江川6大特色美食：玉溪的美景让人流连忘返， 美食让人过瘾 "江川大头鱼江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产 。 大头鱼的得名， 在于头大而宽， 其头顶1背， 口大呈弧形， 无口须， 体色呈限白， 以头油、肉嫩、质鲜、味美， 含脂量高而闻名 。 江川三道菜“三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法 。 鱼以酸辣为主,成品酸辣鱼,酸的舒心,辣得可口；“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食 。 江川炊锅江川火锅,也叫炊锅,相传已有三百年历史,它由古代的铜鼎逐步发展和演变而来 。 江川主要以铜制火锅为传统产品,分为大、中、小火锅 。 九溪菌子宴“菌子宴”的生意之所以火爆， 除了他们独特的加工工艺外， 原料的品质是很关键的一个因素 。 九溪野生菌素来以无污染， 菌香浓而在全市的野生菌交易市场上占有一席之地 。 江川盐水鱼盐水鱼可长期保存， 味道独特， 既有腌鱼的香辣味， 又有活鱼的鲜甜味， 且肉质细腻， 吃起来格外爽口 。 以上6道美食都是江川特色美食， 到江川的朋友一定要尝一尝， 味道绝对好！

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