今天分享一个平菇的特色做法,平菇一般都是着吃,但是这次来炸的,炸完之后吃起来停不下 。 平菇撕好以后,撒一点盐,搅拌均匀,然后放在一边备用 。 然后就开始把平菇裹上调好的面糊开始炸,锅内烧热倒油,放入在面糊里面裹好的平菇 。 小火,炸一会就能闻到平菇的香味,这个时候可以先捞出 。 等全部炸好后再复炸一下,第二遍让它的色泽更加金黄,还可以吐一下油,吃起来不腻,而且还特别脆 。 做法很简单,味道特好吃,快试试吧!
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