舌尖上的中国山东美食篇 舌尖上的中国山东食物( 二 )


胶东鲅鱼水饺
临沂糁是山东的特色名小吃 。 临沂糁里有肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉、鸡蛋、香菜等食材,还有调味料炖煮而成的 。 临沂糁是山东当地人爱吃的一道特色小吃 。 临沂糁就是用肉汤熬制的米粥 。
临沂糁
青岛大包是山东的传统名小吃 。 山东人爱吃的面食,因此会用小麦粉制作面条,包子,馒头等美食食用 。 青岛大包的包子个头大,雪白, 圆圆的,蓬松喧软,看起来非常好吃 。 青岛大包里的馅料里有猪肉和葱花,调味料制作而成的,口感:香软软糯可口,非常好吃 。
济宁甏肉干饭的山东济宁的特色小吃 。 济宁甏肉干饭是以猪肉为主,将五花肉洗净切成小块,放入锅里,加入面筋,豆腐泡,辣椒,海带,香料和调味料煮熟,处理后,配饰米饭吃 。 济宁甏肉干饭的肉块颜色酱红色,口感:肉质软烂入味,肥而不腻,非常好吃 。

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