胡萝卜和什么搭配最适合小孩吃？胡萝卜有“小人参”的美誉 ， 其中的主要营养素就是β-胡萝卜素 。 β-胡萝卜素进入人体被吸收后 ， 能够转化成维生素A ， 因此 ， 胡萝卜素又被称为维生素A原 。 水饺里面的油可以让胡萝卜素更好地被吸收 。 吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖 ， 只有这样胡萝卜素才能被更好的吸收 ， 另外胡萝卜素怕酸 ， 吃胡萝卜切忌放醋 。
5、胡萝卜怎么做才好吃？
虽然知道胡萝卜有这么多营养 ， 但是大家也都知道很多小朋友不爱吃胡萝卜 ， 不喜欢它的味道 。 1将胡萝卜擦成丝 ， 放在饭里和饭一起蒸熟 ， 能够让小朋友更爱上胡萝卜 ， 特别是将胡萝卜饭 ， 做成寿司 ， 孩子更爱吃 。 有人说 ， 胡萝卜的维生素A不是必须得和脂肪和油一起吃 ， 才能够更好的被吸收吗？只要你在一餐中吃了一些含有脂肪和油脂的食物 ， 胡萝卜的维生素A就可以被吸收 ， 所以胡萝卜并非用油炒 ， 肉炖才好 ， 正常的蒸煮炖都是没有问题的 。
【胡萝卜和什么一起吃好？ 胡萝卜和什么一起吃好吸收】从4个月开始 ， 便可以给婴儿添加胡萝卜泥 ， 一方面是补充婴儿成长所需的营养素 ， 另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物 ， 为今后顺利过渡到成人膳食打好基础 。 胡萝卜玉米排骨汤食材：排骨4两 ， 胡萝卜一根切块 ， 玉米一根切块 ， 葱、姜、盐、鸡精根据个人口味适当添加 。 将胡萝卜、水及其他调味料 ， 一起放入锅内用大火煮开 。 烹调胡萝卜时 ， 不要加醋 ， 以免胡萝卜素损失 。
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