2.鱼腥草拌莴笋
鱼腥草是个好工具 ， 特别是凉拌 ， 风韵更共同 。而正在冬季 ， 有一道鱼腥草的食疗方 ， 至心没有错哦 。用鱼腥草25克 ， 莴笋120克 ， 葱、蒜、姜、盐等作料各过量 。先将鱼腥草去失落杂根 ， 用净水洗濯洁净 ， 切成小段 ， 用滚水焯后捞出 ， 加食盐搅拌腌渍待用 。再将莴笋削去外皮 ， 用净水洗濯洁净后切成丝状 ， 用盐腌渍沥水待用 。而后将莴笋以及鱼腥草放正在一同 ， 加之葱、蒜、姜、盐等作料 ， 再配上酱油、喷鼻油等便可食用 。这道菜具备清热解毒、利湿祛痰的感化 。可用于肺热咳嗽 ， 痰多稀薄 ， 小便黄少而痛等症 。
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3.凉拌苦瓜
【老中医私藏的夏季养生小妙招，让你爽翻整个夏天！】正在冬季享乐瓜 ， 堪称是上上之选 ， 可是苦瓜滋味较苦 ， 如果没有会做倒也是焚琴煮鹤 。那末 ， 该若何做好这道苦瓜菜呢？取苦瓜250g ， 干柠檬片5g 。先将苦瓜用净水洗濯洁净 ， 从两头切开 ， 切成圆圈状 ， 把两头的芯去失落 ， 装盘备用 。再将干柠檬片用开水浸泡15分钟 ， 去失落柠檬 ， 只剩柠檬水 。锅里倒入过量的水 ， 烧开后放入苦瓜片 ， 参加多少滴油 ， 煮到苦瓜变软 ， 再把苦瓜捞出 ， 把水沥干 ， 参加过量的盐 。再倒入过量柠檬水、酱油以及蒜泥 ， 拌匀后 ， 便可食用 。这道菜具备促进食欲、明目、助消化、清冷解毒、利尿等成效 。但要留意 ， 脾胃虚寒者及妊妇没有宜食用 。
4.薄荷绿豆汤
炎天喝绿豆汤 ， 那才叫一个爽 。那末 ， 若何才干做出风韵共同的绿豆食疗方呢？先将过量的绿豆放正在500克水中煮好 ， 冷却备用 。薄荷用净水洗濯洁净 ， 加水一年夜碗 ， 浸泡半小时 ， 而后用年夜火煮沸 ， 冷却 ， 正在与冷却的绿豆汤混淆搅匀后便可食用 。这道汤具备清冷祛火 ， 解暑醒神的感化 。假如正在汤中参加芡实、薏苡仁、莲子、年夜枣等 ， 能够加强其健脾益气、利湿解毒的成效 ， 但同时又会收到清冷祛火、利湿解毒、健脾醒神的成效 。但需求留意的是绿豆性寒 ， 素体虚寒者没有宜多食 ， 脾胃虚寒泄泻者应只管即便没有食用 。
（本文由“金兰西医学社”独家出品 ， 图片根源于收集 ， 作者西医哥 ， 未经受权 ， 请勿转载）
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