女的吃什么好啊？女人吃啥最好，一定要看完这几条( 二 ) _生活百科

5.最后收汁时，加入熟芝麻，出锅翻炒。

文章插图

经济报道
【食材】:西兰花、白玉菇、蟹味菇、蚝油、盐、糖。
[练习]:
1.西兰花掰成小花，洗净，开水锅中放少许盐和几滴油，西兰花煮1分钟，捞出沥干水分备用；
2.蟹味菇和白玉菇去掉部分根，洗净沥干。
3.热锅放油冷却，蒜末煸炒，
倒入处理好的双菇翻炒，菌菇水分比较大，炒的时间久一点；
4、待白玉菇、蟹味菇微微炒软出水后，马上西兰花翻炒，调入蚝油烹出香味，放盐和少许糖提鲜，翻炒均匀出锅。

文章插图

蚝油香菇上海青
上海青是一种小白菜，也叫做小油菜，味道清香甜美，它含有比较高的叶绿素和一些我们身体所需的营养物质，可以促进肠道蠕动、增加消化道代谢的速度，还不会形成肥胖。
【食材】：上海青适量、香菇适量、蚝油 1勺、生抽 1勺、生粉 1小勺、蒜瓣 2瓣、
【做法】：
1、上海青对半切开后清洗干净备用，香菇洗干净切片，蒜头切末备用；
2、锅里水烧开，加入一点油和盐，把上海青放入焯20秒捞出，沥干水，摆放在盘子里备用；
3、锅中倒油烧至七成热，放入蒜瓣炒出香味，放入香菇稍微煸炒；
4、当香菇炒得变软时，加入蚝油、生抽、少许水和生粉拌匀调成的料汁，倒入锅里中小火煮3分钟。
5、煮到汤汁粘稠，把香菇码在盘子的中间，再淋上酱汁即可。