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准备食材调料:猪排骨 800g / 山药 300g / 铁皮石斛 10g / 葱结 1个 / 料酒 1勺 / 姜片 适量 / 食盐 适量
1、排骨洗净冷水下锅,加入料酒和姜片 。
2、下入葱结煮开,煮的过程中撇去浮沫,煮约5分钟捞出排骨 。
3、煮好的排骨放进炖锅,放姜片铁皮石斛,倒入沸水没过排骨,盖上盖子炖煮1个小时 。
4、山药去皮洗干净再切成块状,时间到开盖,把山药下锅一起煮 。
5、调入适量盐,继续炖煮20分钟,待山药熟透就可以起锅装盘开喝啦 。
6、营养简单又家常的山药排骨汤,可以来一碗 。

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准备食材调料:鲜人参30克 / 土鸡1只 / 葱白 / 生姜 / 枸杞 / 红枣 / 盐
1、葱白切成小段,生姜切片备用 。
2、整只鸡洗净,锅里放几片生姜冷水下锅中火焯水 。
3、过好水的鸡肉用冷水清洗干净 。
4、鸡肉先放进准备好的砂锅里,再放入洗净的鲜人参姜片和红枣,加满清水 。
5、盖上锅盖大火煮开,再改至中火慢炖两小时 。
6、最后放入少量食盐,鲜人参炖鸡汤可以开喝啦 。

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准备食材调料:文昌鸡 1只 / 椰子 2个 / 红枣 适量 / 玉米 1个 / 姜片 少许 / 枸杞 少许 / 小米辣 适量 / 姜末 2勺 / 蒜末 2勺 / 葱花 1勺 / 小青柠檬 适量 / 香菜 1勺 / 美的养生锅 1台 / 虫草花 适量 / 菌菇 少许 / 西红柿 4片 / 香菜 少许 / 生抽 适量
1、用开椰子神器把两个大椰子开口备用 。
2、将椰子汁倒入养生锅中,再加适量清水 。
3、用椰子取肉器把椰肉取出装碗里备用,这样炖出来的鸡肉椰香会更加浓郁 。
4、把椰肉加入养生锅中,再加入红枣,玉米,姜片盖盖煮开 。
5、煮开后加入少许枸杞和切好的鸡肉,煮至鸡肉熟透 。
6、接着加入虫草花煮至变软,或者加入自己喜欢的蔬菜和菌菇都可以 。
7、最后再为自己调秘制酱汁,加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜,倒入生抽拌匀 。
8、香嫩可口的椰子鸡肉加上开胃浓郁的蘸酱,真是太有幸福感了 。
大寒,是二十四节气中的最后一个节气,大寒一过,24节气又开始新的一个轮回,大寒岁终,冬去春来,在我国部分地区大寒有吃尾牙宴的传统 。 关于大寒的传统美食,吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久 。 消寒糕即为年糕,很容易让人有满足感,搭配黄鱼,还有很好的新年寓意 。 除了年糕,香甜咸鲜的糯米饭也是大家特别喜爱的大寒节气美食 。 猪蹄和鸡汤,火锅和烧烤,同样是冬日抵御严寒的传统佳品 。
【制作固元膏用什么锅比较好?益生优品石斛固元膏的作用,文章引网友点赞】大寒小寒,无风自寒,大寒天气户外活动减少,传统美食进补很重要,但是不一定要全荤,比如山药土豆等食材,也很适合大寒期间食用,度过寒冬,才能以更好的姿态迎接春天 。 大寒将至,无论有钱没钱,这8道美食记得吃,冬补有讲究,老传统别丢 。 美食值得分享,生活需要记录,菊子美食与您一同前行 。
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