取木耳15克，海参30克，猪年夜肠150克，盐、酱油及味精少许 。将猪年夜肠掀开洗净，加水同木耳、海参炖熟，放调料，吃木耳、海参、年夜肠、饮汤 。
蔗汁粥
榨取100毫升甘蔗汁备用 。粳米50克加水400毫升，煮至米着花后，对入甘蔗汁，煮粥 。逐日早、晚温热服食 。
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