马齿苋维药名斯米孜欧提，别号胡而福，性味二级湿，三级寒 。效用生湿生寒，清热止痛、退烧消炎，解渴肥体，凉血止血、通利小便 。主治干热性或胆液质性疾病，加热性肝痛、胃痛、头痛、尿痛、脑膜炎，发烧，体瘦口渴，出血，血痢，月通过多，小便欠亨等 。1.《注医典》:“软坚除了疣，升高性欲，止泻止痢等 。治扁平疣，性欲过旺，腹泻痢疾等 。” 2.《拜地依药书》:“升高胆液质的烈性，降逆止吐，解毒驱虫等；治胆液质过盛，恶心吐逆，毒虫叮伤，肠道生虫等 。” 3.《药物之园》:“生湿肥体，清热止痛，清热固精等；治干热性消瘦，
热性牙痛，热性遗精等 。”
马齿苋耐旱，生命力极强，我国自古就称之为“短命菜” 。蒲月夏至食用马齿苋是一种民风 。苏东坡的摄生膳食中有蟹粉豆腐羹、三仁粥及龟龄包子等，此中龟龄包子系用马齿苋及韭菜为馅，常吃能令人中途夭折——其妙处正在于含年夜量的聚ω3没有饱以及脂肪酸，能防治老年人的冠芥蒂 。《明朝宫庭的饮食风俗》记录：夏至伏日这一天，宫中各家都争吃“短命菜”，即马齿苋 。马齿苋采来，先用开水煮一下，再晒干，这样可贮至秋日乃至翌年春天 。正在苏北地域，人们喜爱正在冬天用马齿苋作包子馅：用温水泡发，切碎，以及入肉糜(也可再加粉条)，调以葱末、花椒面或胡椒粉 。正在毛主席的食谱中，无论招待主人仍是一样平常饮食，最为多见确当数马齿苋 。毛主席赞其曰：“马齿苋，既可食，又是药 。”
记患上刚刚进入西医学院上古文医课，第一节课教师就给咱们讲他本人见证的马齿苋神秘的作用，教师的孩子没有满1岁时患了慢性腹泻，年夜便带脓血1个多月，正在医学院住院医治有效，孩子一每天虚弱上来，肥壮的成为了皮包骨头，睡觉眼睛都睁着，主治大夫说一切的医治都用过了，让他把孩子抱归去，教师无法地抱着岌岌可危的孩子正在西医学院的操场边侥幸地碰着一名老传授，老传授让他去对面儿童公园拔些能够止血痢的马齿苋熬水给孩子喝 。教师抱着试一试的设法主意，按老传授的叮咛施行医治，没想到呈现了奇观 。小孩喝完第一次，当天早晨泻痢次数就显著缩小了，一周后孩子康复了 。本来学中文的教师今后对西医学孕育发生了浓重的兴味，常常正在上课时给咱们这些先生讲这个故事 。我也是从听了这个故事之后，才开端逐步爱上西医 。马齿苋的故事也算是我西医生活生计的发蒙教师了，从这个故事起，我开端换一个角度看身旁的花卉树木，尊崇每一一颗小草，每一一朵小花，置信万物都有可用的地方，百草皆为药 。
【马齿苋怎么晒干 野生干马齿苋的制作方法】
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