五谷杂粮可以每天吃吗五谷杂粮粥不宜每天吃( 二 ) _五谷杂粮粥没有宜天天吃

四、用低压锅烹饪维护养分。
【五谷杂粮可以每天吃吗五谷杂粮粥不宜每天吃】红豆、绿豆以及黑米等颜色深的细粮多含有丰厚的抗氧化成份，能协助人体肃清自在基，抵制苍老。低压锅烹饪能防止食品接触过多氧气，关于保留细粮中贵重的抗氧化成份，如多酚类物资长短常无利的。外洋钻研也证明，蒸煮会让豆子的抗氧化才能有所降落，但是用低压锅来烹饪豆子，正在相反软烂水平下，能缩小抗氧化物资的丧失。