一、将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米年夜正方形块 。
二、锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不敷可放大批的盐，出锅时放入大批淀粉即成 。
孩子补钙食谱四：虾酱炒豆腐
[质料]虾酱10克、豆腐250克，葱、姜过量 。
[制法] 炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时，将用大批水调稀的虾酱缓缓倒入锅内，翻炒约2—3分钟，待水干时便可 。
孩子补钙食谱五：海带炖豆腐
[质料]豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各过量 。
[制法]
一、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成年夜块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁 。
二、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入过量净水烧沸，再改成小火炖烧，退出盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成 。
孩子补钙食谱六：西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黄油及沙糖养分丰厚，适宜5岁以上婴儿食用，可防治养分没有良症 。
[质料] 白米100克，沙糖100克，牛奶300克，黄油10克 。
[制法] 把白米洗净，投入锅内加水过量，用旺火煮20分钟，再退出牛奶、沙糖、黄油，煮到米烂即成 。
孩子补钙食谱七：果酱薄饼
[质料]面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克 。肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱过量 。
[制法]
一、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌平均，再退出精盐以及化开的黄油、牛奶搅匀，饧20分钟成面糊 。
二、将小锅置火上烧热，用肥肉把锅周围抹一下，倒入一汤匙面糊，使面糊正在锅的周围平均散布，待一壁烙熟后，翻过去(没有要破碎)再烙另外一面至熟 。
三、按一样办法烙第二张、第三张，直至烙完为止 。正在薄饼上放一点果酱，卷起来，便可喂食 。
孩子补钙食谱八：海带炒肉丝
[质料] 肥瘦猪肉50克，水发海带100克，动物油15克，酱油、精盐、白糖各过量，葱姜末各少许，水淀粉过量 。
[制法]
一、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，掏出来待用 。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不成切患上太长 。
二、 将肥瘦过度的猪肉用净水洗净，切成肉丝 。
三、 锅置炎上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，退出葱姜末、酱油搅拌平均，投入海带丝、净水(以漫过海带为度)、精盐、白糖，再以猛炎炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成 。
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