第二、猪肝汤治肝火旺 。 材料：猪肝一副 ， 菊花三十克 ， 把猪肝洗净去腥 ， 连同菊花一同煮至熟透 ， 吃肝喝汤 ， 此方适用于潮热盗汗、手足心热、失眠的肝火旺患者 。
第三、川贝炖雪梨治肝火旺 。 川贝雪梨具有清热祛痰 ， 去肝火的功效 。 材料：川贝母十克 ， 雪梨一个 。 将川贝母捣烂成粉 ， 雪梨去皮切块 ， 材料放入炖盅加入适量的冰糖一同炖煮 ， 炖煮大概四十分钟以后 ， 吃梨喝水 ， 对于头痛、耳鸣、痰多、咳嗽的肝火旺患者疗效十分显著 。
注意事项：肝火旺除了在饮食上调节外 ， 患者还要注意自我调节情绪、养成良好的起居习惯 。 肝火旺在早期通过食疗大多可以康复 ， 但是如果肝火旺比较严重 ， 甚至已经引发了肝脏炎症 ， 肝功能出现了异常 ， 光靠食疗只能起到一定的辅助作用 ， 还需要到正规的医院接受治疗 ， 使得肝功能的免疫能力得到恢复 ， 才能消除肝火恢复健康 。
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