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利用泡沫箱生产绿色豆芽技术 泡沫箱种豆芽( 二 )

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豆芽萌发近2公分的时候基本上也按同样的时间同样的方法喷水管理 。高温季节 ， 完成这个过程只需2天左右 ， 低温季节需3～4天 。
苗高2公分左右时应注意：第－ ， 不要再叠箱 ， 如叠箱 ， 通风不良箱内供氧不足 ， 豆芽难立起 ， 此时应该把箱全部并排靠拢单放在地上（只能放一层） ， 如果是泥土地面 ， 必须在地面铺放一层红砖 ， 以免地面潮湿难干 ， 不清洁不卫生 。地面很难清洗消毒 ， 砖与砖之间尽量留一定的空隙 ， 以便箱底通风透气 。另外 ， 若是水泥地面 ， 最好在地面上用木条做一个简易木架 ， 木架可长期固定在地上 ， 要尽量放平 ， 木架可订架脚或用砖架起 ， 只需离地43～56公分高 ， 泡沫箱可直接摆放在木架上 ， 以利散热透气 ， 喷水只需直接朝箱内喷 。此时 ， 应注意遮光保湿 ， 且泡沫箱在木架上一定要放水平 ， 放踏实 ， 否则 ， 就会影响豆芽生长 ， 使豆芽生长不好不齐 。
豆芽生长快2公分就可用生长素或增粗激素喷雾(增粗剂也可不用) ， 每支2ml的生长素可对水l.5千克喷lO箱左右的豆芽 ， 生长素至少要喷水后lh再喷 ， 或者在喷后4h内不再喷水 ， 以免因冲淡而减小生长素药效 。
豆芽2公分以上时喷水不采用喷雾器 ， 应改用酒水壸或者淋浴喷头 ， 在苗还未站稳前冲水要小心注意 ， 不要冲动或冲乱正在生长的豆芽 。此时还是按6h左右淋水一次 ， 淋透为止 ， 原则上是箱内见干再淋水 ， 不要太勤 ， 否则易造成湿度大而烂菜 。夏季气温高可在萌芽后和幼苗期每天少量喷1次甲基托布津、多菌灵或防腐剂(可任选一种) ， 能较有效地防病 。
豆芽5公分左右时 ， 生长明显加快 ， 在生长过程中会在箱体产生积温 ， 此时要增加用水 ， 把遮光窗开一点 ， 增加通风 ， 淋水也要逐渐加大 ， 以冷却箱体 ， 也可把豆芽生长过程中排出的废气及粘液冲掉排出 ， 同时把箱体正在滋生或已经滋生的病菌和病菌团冲走 ， 主要还是补充豆芽生长所需的水分 。一般还是定时看情况淋水 ， 冲水时间要灵活掌握 ， 夜间也要按时淋水 ， 以免豆芽失水及发热对生长不利 ， 造成芽瘦长不粗壮 ， 纤维多产量低 。
豆芽在8公分左右时再用l支2ml的生长素 ， 喷lO只左右的泡沫箱 。也可在喷生长素的同时使用增粗剂 ， 可混合使用 ， 以加快豆芽增粗及横向生长 。整个豆芽生长期至少喷2次 ， 高温季节每天喷1次;低温季节可相隔1～2天再重复1次 ， 具体也要看温度高低灵活运用 。
芽苗越高 ， 用水量越大 ， 苗高的时候 ， 一定要用酒水壸和淋浴喷头大冲水 ， 甚至可以让水在箱内存留数分钟后再放出 ， 确保豆芽快速健康生长 。
【利用泡沫箱生产绿色豆芽技术 泡沫箱种豆芽】苗高8公分左右就要开窗放绿 ， 放绿一般不采用强光 ， 采用浅光、薄光 ， 以免对其它箱内的豆芽产生妨害 。最好的办法就是一直把房内调节成微光 ， 这样豆芽整个生长期不需再移动窗帘（可长期固定豆芽房内的合适光线） ， 让豆芽边生长边绿 。另外 ， 如果在室外或塑料大棚内生产 ， 应尽量遮光 ， 以免豆芽太绿 ， 纤维太多影响外观和品质 。苗高l5公分左右 ， 豆芽基本转绿色 ， 即可上巿 ， 可整箱上巿或捆把上巿 。

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